Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино красное сухое Шато де Талю Мерло Резерв

Вино красное сухое Шато де Талю Мерло Резерв 2019

Шато де Талю

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Красное
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2019
  • Крепость 13 %
  • Регион Краснодарский край
  • Артикул 3647029
  • Коллекция Шато де Талю Резерв
  • Классификация ЗГУ. Кубань. Геленджик

Варианты самовывоза

Ателье Абрау Дюрсо

2 700 ₽

420 шт в наличии

+

Сортовой состав

Это сухое вино производится из 100% винограда классического европейского сорта мерло, выращенного на собственных виноградниках Шато де Талю в самом южном терруаре Краснодарского края – Геленджике.

Особенности производства

Сбор винограда в Шато де Талю осуществляется только вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне на триажном столе. Мацерация и брожение проходят в специальных емкостях конусной формы из нержавеющей стали с контролируемой температурой или бутах из французского дуба. Выдержка в течение 22-24 месяца в 35 различных типах дубовых барриков от 5 ведущих французских бондарен. Дополнительная выдержка в бутылке после розлива не менее 6 месяцев.

Описание

ШАТО ДЕ ТАЛЮ МЕРЛО РЕЗЕРВ 2019 обладает красивым насыщенным темно-гранатовым цветом. Открытый щедрый аромат с выразительными тонами сливы, ежевики и черной смородины, дополненными минеральными тонами, нюансами гвоздики, корицы и легкой копчености. Округлый и шелковистый вкус с мелкозернистыми, но в то же время мускулистыми танинами и длительным, мощным послевкусием. Вино будет развиваться в течении нескольких лет.

Гастрономия и сервировка

ШАТО ДЕ ТАЛЮ МЕРЛО РЕЗЕРВ 2019 сервируют при температуре 15-17 °C в бокалах для красных вин большого объема формы «бордо». Перед подачей рекомендуется аэрировать в течении нескольких часов. В качестве гастрономической рекомендации к этому насыщенному красному вину отлично подойдут стейк из говядины средней прожарки или тушеная говядина с пряными травами, а также твердые выдержанные сыры или мясные сыровяленые специалитеты.

Производитель

CHÂTEAU DE TALU является одной из самых современных и живописных виноделен на винной карте России. Винодельня, дегустационные залы и ресторан расположились в уникальном замке в стиле французского шато в окружении виноградников и расположена на самой высокой точке Толстого мыса в городе Геленджик на высоте 100-160 метров над уровнем моря. В основе концепции Château de Talu лежит производство элегантных вин с индивидуальным характером и отражением уникальных особенностей местного терруара.

Классификация

ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)
На нашем маркетплейсе вы можете купить красное сухое вино ШАТО ДЕ ТАЛЮ МЕРЛО РЕЗЕРВ 2019 с доставкой до удобного вам пункта выдачи, а также другие вина этого винодельческого хозяйства.
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*