Вино красное сухое Шато де Талю Каберне Совиньон Резерв 2019
Шато де Талю
- Тип продукции Вино
- Цвет Красное
- Содержание сахара Сухое
- Емкость 0,75 л
- Год урожая 2019
- Крепость 13.5 %
- Регион Краснодарский край
- Артикул 3647027
- Коллекция Шато де Талю Резерв
- Классификация ЗГУ. Кубань. Геленджик
Купить
Варианты самовывоза
-->
Сортовой состав
Для производства этого красного сухого вина используют 100% винограда сорта каберне совиньон, выращенного на собственных виноградниках Шато де Талю в самом южном терруаре Краснодарского края – Геленджике.Особенности производства
Сбор винограда в Шато де Талю осуществляется только вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне на триажном столе. Мацерация и брожение проходят в специальных емкостях конусной формы из нержавеющей стали с контролируемой температурой или бутах из французского дуба. После прессования вино выдерживают 22-24 месяца в 35 различных типах дубовых барриков от 5 ведущих французских бондарен. Дополнительная выдержка в бутылке после розлива не менее 6 месяцев.Описание
Вино ШАТО ДЕ ТАЛЮ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ 2019 обладает насыщенным темно-гранатовым цветом. В плотном аромате классического характера обилие черной смородины, чернослива, ежевики, спелой вишни, черничного суфле с мятой, перемешанных с лакрицей и специями. Объемное, с мощными зрелыми танинами и рельефной фактурой. В финале — оттенки шоколада и деликатные нюансы дуба в длительном послевкусии. Гармоничное и структурированное вино. Вино с потенциалом развития в несколько лет.Гастрономия и сервировка
Для сервировки этого красного вина необходимы бокалы для красных вин большого объема формы «бордо». Температура подачи 15-17 °C. Перед подачей рекомендуется аэрировать вино в течении нескольких часов. В качестве гастрономического дополнения к ШАТО ДЕ ТАЛЮ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ 2019 прекрасно подойдут блюда из красного мяса, телятины, тушеной с черносливом и травами, насыщенными паштетами и выдержанными сырами.Производитель
CHÂTEAU DE TALU является одной из самых современных и живописных виноделен на винной карте России. Винодельня, дегустационные залы и ресторан расположились в уникальном замке в стиле французского шато в окружении виноградников и расположена на самой высокой точке Толстого мыса в городе Геленджик на высоте 100-160 метров над уровнем моря. В основе концепции Château de Talu лежит производство элегантных вин с индивидуальным характером и отражением уникальных особенностей местного терруара.Классификация
ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)На нашем маркетплейсе вы можете купить красное сухое вино ШАТО ДЕ ТАЛЮ КАБЕРНЕ СОВИНЬОН РЕЗЕРВ 2019 с доставкой до удобного вам пункта выдачи, а также другие вина этого винодельческого хозяйства. Посмотреть все вина от этого
производителя
