Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино красное сухое Шато де Талю Шираз

Вино красное сухое Шато де Талю Шираз 2019

Шато де Талю

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Красное
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2019
  • Крепость 15 %
  • Регион Краснодарский край
  • Артикул 3647018
  • Коллекция Шато де Талю Небо
  • Классификация ЗГУ. Кубань. Геленджик

Варианты самовывоза

Ателье Абрау Дюрсо

1 590 ₽

532 шт в наличии

+

Сортовой состав

Для производства этого сухого вина используют 100% винограда сорта Сира, выращенного на собственных виноградниках Шато де Талю в самом южном терруаре Краснодарского края – Геленджике.

Особенности производства

Сбор винограда в Шато де Талю осуществляется только вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне на триажном столе. Мацерация и брожение проходят в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Выдержка 9 месяцев в бутах из французского дуба объемом 6000 литров. Дополнительная выдержка в бутылке не менее 6 месяцев.

Описание

ШАТО ДЕ ТАЛЮ ШИРАЗ 2019 обладает ярким насыщенным темно-рубиновым цветом. Открытый и комплексный аромат с характерной для сиры южного стиля сортовой гаммой. В первой волне ароматы раскрываются ягодно-пряными тонами ежевики, черной сливы, шелковицы, перемешанными с корицей, гвоздикой и душистым перцем, с аэрацией добавляются нюансы темного шоколада в легком облаке копченого дымка. Во вкусе сочное, яркое с мягкими упругими танинами и длительным послевкусием с доминантой сочных ягод.

Гастрономия и сервировка

Классический, с ярким южным характером ШАТО ДЕ ТАЛЮ ШИРАЗ 2019 сервируют при температуре 15-17 °C в бокалах для красного вина большого объема. В качестве гастрономии для этого вина прекрасно подойдут тушеные блюда из говядины и дичи, брискет, сыровяленые мясные деликатесы, пряные сыры.

Производитель

CHÂTEAU DE TALU является одной из самых современных и живописных виноделен на винной карте России. Винодельня, дегустационные залы и ресторан расположились в уникальном замке в стиле французского шато в окружении виноградников и расположена на самой высокой точке Толстого мыса в городе Геленджик на высоте 100-160 метров над уровнем моря. В основе концепции Château de Talu лежит производство элегантных вин с индивидуальным характером и отражением уникальных особенностей местного терруара.

Классификация

ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)
На нашем маркетплейсе вы можете купить красное сухое вино ШАТО ДЕ ТАЛЮ ШИРАЗ 2019 с доставкой до удобного вам пункта выдачи, а также другие вина этого винодельческого хозяйства.
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*