5
Арт.: 3620043
Вино красное сухое Узунов Краса
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Кубань
Год урожая
2024
Коллекции
-
Крепость
12.9
Емкость
0,75 л
1 799 ₽
Добавить в корзину
Похожее
Описание
Производитель
ВИНОДЕЛЬНЯУЗУНОВ основана потомственным виноделом Ярославом Узуновым и его супругой Юлией. После окончания аграрного университета Ярослав всерьез занялся производством вина, начав приобретать винодельческий опыт на одном из крупнейших винодельческих предприятий России — «Фанагории». Через несколько лет успешной работы молодой винодел решил создать свое винодельческое хозяйство. Первые вина собственного бренда «Узунов» увидели свет в 2014 году. Они были изготовлены из винограда, выращенного на 2 га арендованных виноградников, а в 2016-м семья заложила свой первый виноградник. Все работы на виноградниках Узуновых, от высадки лозы до сбора и сортировки ягод, производятся вручную. Небольшая винодельня оснащена всем необходимым современным оборудованием. Емкости для винификации изготовлены по проектам Ярослава Узунова и при его личном участии. Сегодня «Винодельня Узунов» входит в число наиболее ярких представителей молодого поколения российского виноделия, что подтверждено многочисленными наградами на конкурсах.
Особенности производства
Для производства красного вина УЗУНОВ КРАСА виноград собирают только вручную, грозди дополнительно сортируют на триажном столе, после чего охлаждают. Предварительная длительная холодная мацерация на мезге. Совместная винификация сусла-самотека трех сортов с небольшим количеством мезги в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах и выдержка на тонком осадке в течение шести месяцев.
УЗУНОВ КРАСА светло-рубинового цвета с пурпурным отблеском. Яркий ягодный аромат наполнен оттенками цветов и смеси свежераздавленных красных и темных садовых ягод. Сочное с ягодной доминантой и гладкими легкими танинами во вкусе. Отличное летнее гастрономичное красное вино.
«Яркая, летняя, сочная новинка с подножия грязевого вулкана Куку-оба. Три великих красных сорта выступили в нежном, ягодном, легком исполнении. Пить охлажденным и большими глотками. На этикетке наши любимые дикие желтые тюльпаны, цветущие вокруг виноградников, прекрасно передают настроение вина», — говорит Ярослав Узунов.
«Яркая, летняя, сочная новинка с подножия грязевого вулкана Куку-оба. Три великих красных сорта выступили в нежном, ягодном, легком исполнении. Пить охлажденным и большими глотками. На этикетке наши любимые дикие желтые тюльпаны, цветущие вокруг виноградников, прекрасно передают настроение вина», — говорит Ярослав Узунов.
Гастрономия
Красное вино УЗУНОВ КРАСА сервируют при температуре 13–14 °C в классических бокалах для красных вин среднего объема. Яркое ягодное вино прекрасно дополнит паштеты, запеченные овощи, легкие мясные закуски, а также его можно пить без сопровождения.
Другие вина этой винодельни
