Вино белое сухое Узунов Алиготе 2023
Винодельня Узунов
- Тип продукции Вино
- Цвет Белое
- Содержание сахара Сухое
- Емкость 0,75 л
- Год урожая 2023
- Крепость 13 %
- Регион Краснодарский край
- Артикул 3620034
Купить
Варианты самовывоза
-->
Сортовой состав
Белое сухое вино производят из винограда сорта алиготе, выращенного на собственных виноградниках винодельческого хозяйства Ярослава и Юлии Узуновых.Особенности производства
Для производства белого сухого вина УЗУНОВ АЛИГОТЕ виноград собирают только вручную, грозди дополнительно сортируют на триажном столе, после чего охлаждают. Раздельная холодная мацерация и ферментация рислинга и алиготе в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой и последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке шесть месяцев. Для шардоне применяют ферментацию и выдержку в дубовых бочках в течение шести месяцев.
Описание
УЗУНОВ АЛИГОТЕ обладает блестящим светло-соломенным цветом. Изящный аромат раскрывается сладковатыми нотами белых фруктов, цветущего луга и нюансами ванили. Вкус мягкий, сбалансированный, минеральный с приятной свежей кислотностью и фруктовым послевкусием.«Как всегда изящный алиготе. Рад, что этот сорт стал вновь популярен в нашей стране, чему готов способствовать из года в год. Могу даже назвать его своим любимым сортом. Если вы хотите свежее, характерное и очень гастрономичное белое вино — то вот оно, легкое, но не легкомысленное. Почувствуйте его морскую минеральность и земную хитовость», — говорит Ярослав Узунов.
Гастрономия и сервировка
Для сервировки УЗУНОВ АЛИГОТЕ рекомендуется температура 8–9 °C и бокалы для белых вин среднего объема. Изящное летнее вино идеально в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легкими блюдами из черноморской рыбы, мидий в сливочном соусе или пастой вонголе. УЗУНОВ АЛИГОТЕ — новый хит летних вин от семьи Узуновых.Производитель
ВИНОДЕЛЬНЯ УЗУНОВ основана потомственным виноделом Ярославом Узуновым и его супругой Юлией. После окончания аграрного университета Ярослав всерьез занялся производством вина, начав свой винодельческий опыт в одном из крупнейших винодельческих хозяйств России — «Фанагории». Через несколько лет успешной работы молодой винодел решил создать собственное винодельческое хозяйство. Первые вина собственного бренда «Узунов» увидели свет в 2014 году. Они были изготовлены из винограда, выращенного на 2 га арендованных виноградников, а в 2016-м семья заложила свой первый виноградник. Все работы на виноградниках Узуновых, от высадки лозы до сбора и сортировки ягод, производятся вручную. Небольшая винодельня оснащена всем необходимым современным оборудованием. Емкости для винификации изготовлены по проектам Ярослава Узунова и при его личном участии. Сегодня Винодельня Узунов входит в число наиболее ярких представителей молодого поколения российского виноделия, что подтверждено многочисленными наградами на конкурсах.На нашем маркетплейсе вы можете купить белое сухое вино УЗУНОВ АЛИГОТЕ, а также другие вина Винодельни Узунов с доставкой до удобного вам пункта выдачи. Посмотреть все вина от этого
производителя
