4.6
Арт.: 3699175
Вино розовое сухое Шато Андре Цвайгельт
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Кубань
Год урожая
2022
Коллекции
-
Крепость
13
Емкость
0,75 л
1 125 ₽
Добавить в корзину
Похожее
Описание
Производитель
CHATEAU ANDRE — одна из красивейших виноделен Краснодарского края, построенная в старинном прованском стиле. Кроме современно оборудованной винодельни, это полноценный агротуристический комплекс с бутик-отелем, фермерским кафе, мини-фермой и фруктовым садом. В хозяйстве все построено на уважительном и бережном отношении к окружающей природе, семейственности и созидании. С 2022 года применяются методы органического и биодинамического виноградарства. Семейная винодельня Chateau Andre является дочерним предприятием Группы компаний «Фитофарм». Производство высококачественных конкурентоспособных вин — главная задача основателей хозяйства.
Особенности производства
В винодельческом хозяйстве Шато Андре применяют только ручной сбор винограда с тщательной сортировкой при сборе и второй раз на винодельне на триажном столе перед переработкой. Перед винификацией виноград охлаждают. Розе ШАТО АНДРЕ ЦВАЙГЕЛЬТ производят методом прямого прессования. Брожение проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке с батонажем в течение 3-х месяцев.
Вино светло-розового цвета с коралловым отблеском. Аромат розе ШАТО АНДРЕ ЦВАЙГЕЛЬТ раскрывается оттенками розовой черешни и сушеной малины, легкими нюансами лаванды и гибискуса. Во вкусе среднее тело, мягкая умеренная кислотность и ягодно-пряное послевкусие.
Гастрономия
Свежее и яркое розовое сухое вино подают охлажденным до 8–10 °C в бокалах для белого вина среднего объема. ШАТО АНДРЕ ЦВАЙГЕЛЬТ — отличный аперитив, а также будет прекрасным аккомпанементом к тапасам с морепродуктами, салату с молодым сыром и свеклой или нежным фруктовым салатам.
