Вино розовое сухое Винодельня Ведерниковъ Красностоп Розе 2022
Винодельня Ведерниковъ
- Тип продукции Вино
- Цвет Розовое
- Содержание сахара Сухое
- Емкость 0,75 л
- Год урожая 2022
- Крепость 12 %
- Регион Ростовская область
- Артикул 3603169
-
Рейтинг
Винный Гид РоссииГид Артура Саркисяна
- Классификация ЗГУ. Долина Дона
Сортовой состав
Для производства этого розе используют 100% виноград сорта красностоп золотовский, который является флагманом Винодельни Ведерниковъ.Особенности производства
Для вина ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ КРАСНОСТОП РОЗЕ используют только ручной сбор винограда. Перед переработкой виноград охлаждается с помощью сухого льда, после чего используется метод прямого прессования и настаивание в прессе несколько часов, далее отделение от мезги и брожение сусла в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой.Описание
Вино ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ КРАСНОСТОП РОЗЕ обладает красивым нежно-розовым цветом. В его аромате преобладают оттенки красных ягод, клубники со сливками, кизила, пастилы и мармелада из красной сливы. Вкус умеренно-яркий, сочный, с приятной освежающей кислотностью и приятным послевкусием средней длины с нюансами ягод. Яркая ягодная доминанта этого вина никого не оставит равнодушным. Это розе от Винодельни Ведерниковъ хочется пить большими глотками и переноситься с ним в теплое лето даже суровой зимой.В 2023 году вино вошло в дополнительную категорию «20 лучших розовых вин» по версии рейтинга SimpleWineNews. В авторском гиде Артура Саркисяна это вино отмечено «серебром», а на региональном Донском конкурсе «Цимлянские традиции» в 2023г завоевало 1 место и награду «Лучшее розовое вино».
Гастрономия и сервировка
Свежее легкое, обладающее умеренной кислотностью вино ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ КРАСНОСТОП РОЗЕ сервируется при температуре 8-10 °C в бокалах для белых вин среднего объема. В качестве гастрономического сочетания к нему прекрасно подойдут молодые сыры и морепродукты, такие, как тартар из красной рыбы. Так же будут хороши: карпаччо из овощей, паста со свежими томатами.Производитель
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ – флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Это место – колыбель русской винной культуры, первые упоминания о котором относятся к далекому 1756 году.Тихие вина Ведерниковъ обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.