Арт.: 3603288
Вино белое сухое Винодельня Ведерниковъ Резерв. Ркацители в Акации 2024
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Регион
Винтаж
2024
Коллекции
Винодельня Ведерниковъ. Резерв
Классификация
ЗГУ
Крепость
13.5
Объем
1 599 ₽
Добавить в корзину
Другие вина этой винодельни
Сортовой состав
Белое сухое вино создано из винограда сорта ркацители, выращенного на собственных виноградниках хутора Ведерников.
Особенности производства
Виноград для производства вина собирают исключительно вручную. Вино представляет собой ассамбляж трех вариантов Ркацители, каждый из которых проходит отдельную выдержку: 35% вина выдерживается в акациевых бочках объемом 225 литров в течение 12 месяцев, 35% созревает в бетонных емкостях, а 30% выдерживается в стальных емкостях на дрожжевом осадке также в течение 12 месяцев.
Выдержка в акациевой бочке придает вину мягкость и кремовую текстуру, раскрывая тонкие цветочные оттенки и подчеркивая характерные для сорта ноты медоносных цветов акации. Бетонные емкости в форме яйца обеспечивают деликатную микрооксигенацию, сохраняя свежесть и чистоту фруктового профиля вина, а также усиливая сортовую выразительность. Выдержка в стали сохраняет яркость и живость аромата, подчеркивая свежесть, цитрусовые и тропические оттенки.
Описание
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ РКАЦИТЕЛИ В АКАЦИИ обладает светло-соломенным цветом. Аромат раскрывается оттенками полевых цветов, медоносных цветов акации, тропических фруктов и легкими цитрусовыми нюансами. В букете также звучат ноты спелой айвы и карамели, придающие вину элегантность и утонченность.
Вкус изысканный, округлый и многогранный, с легкой и свежей структурой. Фруктовые оттенки дополняются нюансами медоноса, а сбалансированная кислотность придает вину живость. Послевкусие продолжительное, с приятными цветочными оттенками.
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ. РКАЦИТЕЛИ В АКАЦИИ олицетворяет собой баланс и гармонию между природой и производством, опытом и любопытством, традицией и инновациями.
Вкус изысканный, округлый и многогранный, с легкой и свежей структурой. Фруктовые оттенки дополняются нюансами медоноса, а сбалансированная кислотность придает вину живость. Послевкусие продолжительное, с приятными цветочными оттенками.
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ. РКАЦИТЕЛИ В АКАЦИИ олицетворяет собой баланс и гармонию между природой и производством, опытом и любопытством, традицией и инновациями.
Производитель
«ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ» — флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Первые упоминания об этом месте — колыбели русской винной культуры — относятся к далекому 1756 году.
Тихие вина «Ведерниковъ» — обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Тихие вина «Ведерниковъ» — обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Похожее
Гастрономия
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ РКАЦИТЕЛИ В АКАЦИИ рекомендуется подавать при температуре 8–10 °С в бокалах для белых вин среднего объема. Вино подходит в качестве аперитива и хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, легкими закусками, а также свежими салатами с сырами.
