Вино белое сухое Выдержанное Винодельня Ведерниковъ Ассамбляж 2024
Винодельня Ведерниковъ
- Тип продукции Вино
- Цвет Белое
- Содержание сахара Сухое
- Емкость 0,75 л
- Год урожая 2024
- Крепость 13.5 %
- Терруар Ростовская область
- Артикул 3603218
- Коллекция Винодельня Ведерниковъ
- Классификация ЗГУ. Долина Дона
Варианты самовывоза
Сортовой состав
Для производства белого сухого вина используют виноград сортов рислинг, ркацители и сибирьковый.Особенности производства
Виноград собирается исключительно вручную и предварительно охлаждается в холодильных камерах перед переработкой. Для защиты от окисления используется сухой лед. Вино производится по классической технологии, проходящей под строгим температурным контролем. Непродолжительная выдержка на осадке придает вкусу глубину, сохраняя при этом свежесть и живость вина.
Описание
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ АССАМБЛЯЖ обладает бледно-лимонным цветом с зеленоватыми бликами. Аромат интенсивный и комплексный, раскрывается нюансами абрикоса, зеленого яблока, цитрусовых и цветов акации, с ярко выраженной минеральностью. Во вкусе вино полнотелое, умеренно округлое, с акцентами лайма и тропических фруктов. Дополнительная выдержка на осадке придает вину глубину и сложность, обогащая его вкусоароматическую палитру.
Гастрономия и сервировка
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ АССАМБЛЯЖ рекомендуется подавать при температуре 10–12 °C в бокалах для белого вина среднего объема. Благодаря высокой кислотности вино станет идеальным сопровождением блюд из морепродуктов, сложносоставных мясных блюд, а также азиатской кухни, подчеркивая их вкусовую насыщенность и ароматические оттенки.
Производитель
«ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ» — флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Это место — колыбель русской винной культуры, первые упоминания о котором относятся к далекому 1756 году.
Тихие вина «Ведерниковъ» — обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Классификация
ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)На нашем маркетплейсе вы можете купить белое сухое вино ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ АССАМБЛЯЖ, а также другие тихие и игристые вина «Винодельни Ведерниковъ» с доставкой до удобного вам пункта выдачи.
Посмотреть все вина от этого производителя