Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино красное сухое Андрюс Юцис Пино нуар
4,3

Вино красное сухое Андрюс Юцис Пино нуар 2021

Андрюс Юцис

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Красное
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2021
  • Крепость 12 %
  • Регион Крым
  • Артикул 3621074
  • Коллекция -
Купить

Варианты самовывоза

-->

Сортовой состав

Сухое вино производится из 100%-ного органического винограда сорта пино нуар, выращенного на сертифицированных органических виноградниках, расположенных в Бахчисарайском районе — в Альминской долине.

Особенности производства

Для производства этого красного вина сбор винограда осуществляется вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне перед винификацией. Брожение с отбором косточки в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Перед заливом в бочку ассамбляж с 10% розового вина из пино нуара с того же участка. Выдержка 12 месяцев во французских барриках и дополнительно 6 месяцев в бутылке.

Описание

Вино средней интенсивности рубиново-вишневого цвета с легким лиловым отблеском. Аромат АНДРЮС ЮЦИС ПИНО НУАР наполнен оттенками спелой клюквы, брусники, кизила, дополненных деликатными нюансами подлеска, лесной фиалки и специй. Во вкусе структурное, со средним телом, гладкими танинами и умеренной кислотностью. Классический пино нуар с прохладным профилем.

Гастрономия и сервировка

АНДРЮС ЮЦИС ПИНО НУАР сервируют слегка охлажденным до температуры 15–17 °C в бокалах для красных вин среднего объема, в идеале — бокалы для сорта пино нуар. Сочное с ягодной доминантой красное вино гармонично дополнит деликатные мясные закуски, легкие риеты, тартар из тунца или сыры средней выдержки.

Производитель

АНДРЮС ЮЦИС — основатель бренда Andryus Yutsis, самый молодой севастопольский винодел в России со своим лицензированным хозяйством, производящий вина с авторским, индивидуальным характером. Юцис — энтузиаст и экспериментатор, использующий и ферментацию в бетонных яйцах, и выдержку на дне моря, и тройной виноградный сбор, и получение восьми интерпретаций одного сорта путем сбраживания в разных емкостях и бочках. На сегодняшний день маленькая бутиковая винодельня Андрюса Юциса расположилась под Бахчисараем, где Андрюс арендует производственные площади у винодельни Lucky Winery. Пока проект все еще остается негоциантским, но в ближайших планах — закладка собственного виноградника.
На нашем маркетплейсе вы можете купить красное сухое вино АНДРЮС ЮЦИС ПИНО НУАР с доставкой до удобного вам пункта выдачи, а также другие вина этого винодела. Посмотреть все вина от этого производителя
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии


Варианты самовывоза

-->

Наличие товара

С днём рождения нас!

Дарим скидку 10% на все вина
в честь дня рождения VINO.RU
Скопируй промокод и примени его в корзине

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*