Сортовой состав
Это сухое вино производится из 100% винограда сорта шардоне, выращенного в западно-предгорном Крыму на собственных виноградниках винодельческого хозяйства Le K2.
Особенности производства
Для производства ЛЕ К2 ШАРДОНЕ сбор винограда осуществляется вручную. Создание вина включает три фракции: первая — брожение и выдержка в дубовой бочке на полном дрожжевом осадке, вторая — брожение в стали с последующей выдержкой в бочке на тонком осадке, третья — брожение и выдержка в стали на тонком дрожжевом осадке.
Описание
Вино прозрачного, классического соломенного цвета. Аромат ЛЕ К2 ШАРДОНЕ раскрывается изящными оттенками акации, липы и помело, дополненными нотами спелого ананаса, тропических фруктов, молочного миндаля и карамели. Полнотелое, сбалансированная средняя кислотность. Послевкусие средней продолжительности, оставляющее мягкое и гармоничное впечатление.
Производитель
Винодельческое хозяйство LE К2 основано талантливой и целеустремленной Кирой Ефимовой. Этот была мечта Киры, которая родилась 20 лет назад во время учебы во Франции, и нашла свое воплощение в 2016 году на севастопольских землях. Le К2 одно из самых высокогорных в России, виноградники расположены на высоте 380 - 450 метров над уровнем моря. K2 – вторая по высоте гора в мире, именно с ней ассоциируется название винодельческого хозяйства.
Похожее
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать при температуре 8–10 °C в бокалах для белого вина среднего объёма. ЛЕ К2 ШАРДОНЕ станет прекрасным сопровождением к блюдам из рыбы и морепродуктов, молодым мягким сырам и фруктовым салатам.
Винный Гид России
Ежегодный проект Роскачества, реализуемый совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России, формирует рейтинги, отражающие уровень производства и качества российских вин. Национальный каталог создается комиссией экспертов, сомелье и профессиональных дегустаторов.
Гид Саркисяна x РБК – серебро
«Гид по российским винам» — самое полное и авторитетное издание о российском виноделии, выходящее с 2012 года. С 2025 года проект реализуется при участии Артура Саркисяна и группы компаний РБК. Гид содержит рейтинг «топ-1000» вин России, а также информацию о регионах, климате, сортах винограда, туристических маршрутах и гастрономических сочетаниях.