5
Арт.: 3699338

Вино белое сухое Дача Сердюка Сибирьковый

Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Терруар
Долина Дона
Год урожая
2023
Крепость
12
Емкость
0,7 л
Похожее
Описание
Производитель

«ДАЧА СЕРДЮКА» — настоящее семейное фермерское хозяйство, имеющее лицензию на винное производство. Всеми процессами, начиная от ухода за виноградом и заканчивая выпуском вин, здесь занимается одна семья, которая называет себя «микровиноделы». Винодельческую традицию заложил глава семейства Сергей Иванович Сердюк, а продолжают эту работу вместе с ним сыновья Алексей и Сергей.

Виноградники хозяйства расположены в Усть-Донецком районе Ростовской области в хуторе Коныгин, в 10 километрах от станицы Золотовской (родины сорта красностоп золотовский) и занимают около 2 га.

Особенности производства
Для производства вина сбор винограда осуществляется исключительно вручную. Сбраживание проходит в емкостях из нержавеющей стали без контакта с пластиком и полимерами. Отжим мезги производится на гидравлическом прессе. Снятие вина с осадка осуществляется исключительно самотеком.

Вино ДАЧА СЕРДЮКА СИБИРЬКОВЫЙ обладает зеленоватым оттенком. Аромат радует богатым букетом луговых цветов, оттенками цитрусовых и минеральными нотами, дополненными нюансами меда и душицы. Во вкусе — легкое, яркое и свежее, с идеальным балансом кислотности.

Гастрономия

Вино белое сухое ДАЧА СЕРДЮКА СИБИРЬКОВЫЙ сервируют при температуре 8–10 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами, салатами.

Другие вина этой винодельни

Варианты самовывоза

-->
Присоединяйтесь к нам
Связаться с нами