Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино красное сухое Бельбек Мерло Сира Закат
4

Вино красное сухое Бельбек Мерло Сира Закат 2021

Бельбек

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Красное
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2021
  • Крепость 13.2 %
  • Регион Крым
  • Артикул 3699078
  • Коллекция Закат
  • Классификация ЗГУ. Крым
Купить

Варианты самовывоза

-->

Сортовой состав

Это красное сухое вино производят из винограда двух сортов мерло и сира, выращенного на виноградниках на плато Кара-Тау в долине реки Бельбек.

Особенности производства

Виноград собирают исключительно вручную с последующей дополнительной сортировкой на винодельне. Возраст лоз 8 лет. Для производства МЕРЛО СИРА ЗАКАТ применяют брожение в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой, последующую мацерацию на мезге в течение 30 дней с ремонтажем. Выдержка в новых бочках из французского дуба 12 месяцев.

Описание

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. Яркий сочный аромат МЕРЛО СИРА ЗАКАТ от Винодельни Бельбек с обилием черных и красных ягод, приправленных пряными травами. Вкус продолжает транслировать сочность с мягкими спелыми танинами. Сбалансированное и самодостаточное вино.

Гастрономия и сервировка

Это красное сухое вино от ВИНОДЕЛЬНИ БЕЛЬБЕК подают при температуре 16-18 °C в бокалах для красного вина большого объема формы «бордо». В качестве гастрономического сопровождения к МЕРЛО СИРА ЗАКАТ можно порекомендовать мясные закуски, стейк, сыры средней выдержки.

Производитель

МЕРЛО СИРА ЗАКАТ создано в партнерстве с небольшим КФХ «Каратау 5.34». Его основатель, Татьяна Елусова, родилась и выросла в Подмосковном городе Ступино. Несколько лет назад Татьяна приняла решение осуществить свою давнюю мечту: выращивать виноград и заниматься виноделием. Собственные виноградники, занимающие площадь 5 га, заложены в 2021 году в одном из лучших винодельческих регионов Крыма – Севастополь, в Бельбекской долине на плато Кара-Тау.

Классификация

ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)
На нашем маркетплейсе вы можете купить авторское вино МЕРЛО СИРА ЗАКАТ, а также другие вина Винодельни Бельбек с доставкой до удобного вам пункта выдачи. Посмотреть все вина от этого производителя
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии


Варианты самовывоза

-->

Наличие товара

С днём рождения нас!

Дарим скидку 10% на все вина
в честь дня рождения VINO.RU
Скопируй промокод и примени его в корзине

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*