Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино белое сухое LeGato Совиньон Блан Мцване
rating
4,3

Вино белое сухое LeGato Совиньон Блан Мцване 2020

LeGato

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Белое
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2020
  • Крепость 12.5 %
  • Регион Краснодарский край
  • Артикул 3655015
  • Рейтинг
    Гид Артура Саркисяна
  • Коллекция -
  • Классификация ЗГУ. Кубань. Крымск
Купить

Варианты самовывоза

-->

Сортовой состав

Белое сухое вино производят из винограда классического европейского сорта совиньон блан и кавказского автохтона мцване в соотношении 70/30, выращенного на собственных виноградниках хозяйства в Долине Лефкадии в Крымском районе Краснодарского края.

Особенности производства

Для производства LEGATO. СОВИНЬОН БЛАН/МЦВАНЕ сбор винограда осуществляется вручную. Грозди сортируются на лозе и дополнительно на триажном столе на винодельне перед винификацией. Брожение в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Дальнейшая выдержка в течение 9 месяцев также в нейтральных емкостях, 4 из которых — на тонком осадке с регулярным батонажем.

Описание

Вино бледного зеленовато-соломенного цвета. В аромате LEGATO. СОВИНЬОН БЛАН/МЦВАНЕ сочетание цветочной и фруктовой гаммы оттенков: свежие цитрусовые перемешаны с цветами-медоносами, нектарин и скошенная трава, а в завершении легкая вуаль из миндальной пудры. Во вкусе хорошая полнота и структура, яркая живая кислотность и минеральный финиш. Вино с индивидуальным характером и фактурой.

Гастрономия и сервировка

Фактурное и самодостаточное белое сухое вино сервируют при температуре 8–10 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. LEGATO. СОВИНЬОН БЛАН/МЦВАНЕ гармонично дополнит карпаччо из цукини, фенхель на гриле, запеченную белую рыбу с овощами.

Производитель

LEGATO — молодой винодельческий проект, участник Долины Лефкадии, созданный влюбленными в музыку друзьями. Именно из музыки и взято название винодельни LeGato, что на итальянском означает «плавно» или «связанно» — плавный и связанный переход звуков без паузы. Для основателей винодельни основными принципами являются: выверенность — создание сложных комплексных вин — и привязанность — следование классическим традициям. Каждое из сортовых вин LeGato нашло созвучие в музыкальных инструментах: рояль — мощный с изящными изгибами каберне фран; кларнет — за внешнюю схожесть мундштука кларнета с птичьим клювом и черный цвет инструмента, напоминающий о происхождении названия сорта мерло (черный дрозд); скрипка — мелодичный и воздушный совиньон блан; флейта — шардоне, как вихрь ароматов в бокале, так и мелодия, рожденная дыханием человека и прошедшая через все клапаны инструмента. В планах хозяйства — строительство собственной винодельни, закладка новых виноградников и производство игристых по классической технологии.

Классификация

ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)
На нашем маркетплейсе вы можете купить белое сухое вино LEGATO. СОВИНЬОН БЛАН/МЦВАНЕ, а также другие вина винодельни LeGato с доставкой до удобного вам пункта выдачи. Посмотреть все вина от этого производителя
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии


Варианты самовывоза

-->

Наличие товара

С днём рождения нас!

Дарим скидку 10% на все вина
в честь дня рождения VINO.RU
Скопируй промокод и примени его в корзине

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*