LeGato
Вина LeGato – это новая история в российском виноделии. Несмотря на молодость проекта, виноделы верны традициям и наследию лучших технологий работы с виноградниками и производства вин. Вина LeGato — идеальная классика в стиле Старого Света. Название проекта — музыкальный термин, в переводе с итальянского означающий «плавно, связанно».
Legato - это музыкальный термин, означающий плавность перехода одной ноты в другую без перерыва, в этом кроется идея нашего вина
Рекомендация винодела
Вино белое сухое
LeGato Совиньон Блан
2022
- ТЕРРУАР
- ИСТОРИЯ
Крымский район Краснодарского края уникален по своим природно-климатическим условиям и исторически является местом для производства вина. Виноградники долины расположены на одной широте с французским Бордо.
Виноградники расположены в предгорьях Северного Кавказа. От моря местность отделена двойной линией гор, поэтому перепады суточных температур здесь существенны, что благоприятно влияет на характер вин. Теплый период с почти средиземноморскими значениями температур длится с апреля по октябрь.
Территория долины имеет несколько уникальных факторов, создающих неповторимый терруар – это обилие солнечных дней, перепад высот от 140 до 240 метров над уровнем моря и хорошо дренированные, слабоплодородные почвы, чьи характеристиками меняются практически через каждые 50 метров. Почвы разнообразные: железистые глиняные красные, мергелевые крупнообломочные, известняковые.
Проект LeGato, как идея, зародился в конце 2016 года, а уже в мае 2017 были высажены первые лозы в долине Лефкадия в Крымском районе Краснодарского края.
LeGato — один из партнеров кооператива, возникших под крылом семьи Николаевых, впоследствии отделившийся и заключивший договор о взаимодействии со "Скалистым берегом", уже начал перерабатывать урожай 2023 на винодельне в Варваровке. Вино для LeGato делал известный винодел Роман Неборский («Мысхако», «Лефкадия»). Этикетки — работа модно-московского дизайнера Игоря Чапурина.
Выбирая стилистику своих будущих вин, создатели проекта LeGato ориентируются преимущественно на Францию. Винодельня придерживается строгого, классического, выдержанного, элегантного подхода, делаем в основном моносортные вина –100% каберне фран, 100% мерло, 100% совиньон блан.
Сейчас у хозяйства имеется 10,5 га виноградников в Долине Лефкадия. На участке высажены как популярные европейские сорта: каберне фран, мерло, пино нуар, шардоне и совиньон блан, так и локальные: мцване и саперави.
Осенью 2023 года владельцами винодельни были приняты два принципиальных решения. Первое — о строительстве собственной винодельни (выбор места и детали проекта еще обсуждаются). Второе — о покупке нового участка под виноградники. Есть и третий, достаточно принципиальный момент. Хозяйство решило, что игристая классика должна занимать в портфеле весомую часть. Потому на новом участке сажать планируется различные клоны пино нуара и шардоне. А из винограда нынешнего урожая 3000 бутылок Блан де Нуар заложат на хранение в хозяйстве «Скалистый берег».
Сейчас винодельня выпускает 35 000 бутылок в год. В целом планы LeGato — увеличить выпуск вина, но не больше 100 000 бутылок в год.
Выдержка вин LeGato осуществляется в 225-литровых французских бочках Seguin Moreau, Cadus, Taransaund и Radoux.
