4.6
Арт.: 3699052
Вино розовое сухое Феррум Пино нуар 2022
Похожее
Сортовой состав
Розовое сухое вино производится из винограда сорта пино нуар, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Ferrum Winery под Пятигорском. Возраст лоз — 4 года.
Особенности производства
В винодельческом хозяйстве Ferrum Winery cбор винограда осуществляется исключительно вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне перед переработкой. Мягкое прессование целых гроздей. Брожение сусла первой фракции при низких температурах в емкостях из нержавеющей стали.
Описание
Вино красивого розово-персикового цвета с легким коралловым оттенком. В утонченном аромате ФЕРРУМ ПИНО НУАР оттенки подсушенной клубники и красной смородины, шиповника, присыпанные чабрецом и молотым красным перцем шинус. Свежий, легкий, струящийся вкус, с яркой сбалансированной кислотностью, выраженной минеральностью и ягодным послевкусием. Вино, созданное в элегантном прохладном стиле.
Производитель
FERRUM WINERY — это первая городская винодельня, расположенная в самом центре Пятигорска. Богатая история виноделия региона и любовь к вину вдохновили Александру Железную на создание собственного проекта, когда в 2012 году она начала экспериментировать с покупным виноградом, а в 2016-м заложила собственный виноградник. Названием хозяйства и бренда стало латинское слово FERRUM, что означает фамилию основателей, а цифра 26 — одновременно порядковый номер Fe в таблице Менделеева и код Ставрополья. За все агрономические и винодельческие процессы отвечает сама основательница — Александра Железная, чьи вина в 2012–2016 годах уже вызывали интерес и получали награды на первых конкурсах «Кубок гаражистов». Сегодня Ferrum Winery можно смело назвать одним из лучших представителей виноделия Северного Кавказа в регионе Кавказские Минеральные Воды (КМВ). Винодельня принимает гостей по предварительной договоренности.
Другие вина этой винодельни
Гастрономия
Свежее, легкое с приятной сбалансированной кислотностью розе ФЕРРУМ ПИНО НУАР сервируется при температуре 8–10 °C в бокалах для белых вин среднего объема. В качестве гастрономического сочетания к этому розовому вину прекрасно подойдут молодые сыры, тартар из красной рыбы, также будут хороши карпаччо из овощей или паста со свежими томатами.
