Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино белое сухое Феррум Совиньон Блан
rating
4,7

Вино белое сухое Феррум Совиньон Блан 2022

Ferrum

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Белое
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2022
  • Крепость 10 %
  • Регион Ставрополье
  • Артикул 3699051
  • Рейтинг
    Гид Артура Саркисяна
  • Коллекция -
Купить

Варианты самовывоза

-->

Сортовой состав

Белое сухое вино производится из 100%-ного винограда сорта совиньон блан, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Ferrum Winery под Пятигорском. Возраст лоз — 6 лет.

Особенности производства

В винодельческом хозяйстве Ferrum Winery cбор винограда осуществляется исключительно вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне перед переработкой. Предферментационная криомацерация в течение 40 часов, брожение в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке в течение двух месяцев с регулярным батонажем и последующая выдержка в нейтральных емкостях.

Описание

Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком. Свежий, струящийся аромат ФЕРРУМ СОВИНЬОН БЛАН в первой волне раскрывается оттенками скошенных луговых трав, ягодами крыжовника и белой смородины, вторая волна привносит легкий тимьян, фенхель и минеральность. Вкус вина легкий, с яркой кислотностью, минеральной фактурой и устойчивым послевкусием с нюансами белых фруктов.

Гастрономия и сервировка

Изящное и привлекательное белое сухое вино подают охлажденным до 8–10 °C в бокалах для белого вина среднего объема. Гастрономическим сопровождением к ФЕРРУМ СОВИНЬОН БЛАН можно предложить блюда из белой рыбы на пару, белого мясо птицы со спаржей и картофельным кремом, а также улитки или мидии.

Производитель

FERRUM WINERY — это первая городская винодельня, расположенная в самом центре Пятигорска. Богатая история виноделия региона и любовь к вину вдохновили Александру Железную на создание собственного проекта, когда в 2012 году она начала экспериментировать с покупным виноградом, а в 2016-м заложила собственный виноградник. Названием хозяйства и бренда стало латинское слово FERRUM, что означает фамилию основателей, а цифра 26 — одновременно порядковый номер Fe в таблице Менделеева и код Ставрополья. За все агрономические и винодельческие процессы отвечает сама основательница — Александра Железная, чьи вина в 2012–2016 годах уже вызывали интерес и получали награды на первых конкурсах «Кубок гаражистов». Сегодня Ferrum Winery можно смело назвать одним из лучших представителей виноделия Северного Кавказа в регионе Кавказские Минеральные Воды (КМВ). Винодельня принимает гостей по предварительной договоренности.
На нашем маркетплейсе вы можете купить белое сухое вино ФЕРРУМ СОВИНЬОН БЛАН, а также другие вина винодельни Ferrum Winery с доставкой до удобного вам пункта выдачи. Посмотреть все вина от этого производителя
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии


Александра Железная

Моя миссия – создать наследие. Я хочу, чтобы наши лозы дожили до ста лет

Свежий обзор на еще одно необычное винодельческое хозяйство Северо-Кавказского федерального округа - FERRUM WINERY

Варианты самовывоза

-->

Наличие товара

С днём рождения нас!

Дарим скидку 10% на все вина
в честь дня рождения VINO.RU
Скопируй промокод и примени его в корзине

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*