Другие вина этой винодельни
Сортовой состав
Это белое сухое вино производят из 100% винограда сорта совиньон блан, выращенного на виноградниках Западного Крыма.
Особенности производства
Виноград собирается исключительно вручную с тщательной сортировкой гроздей на винограднике и дополнительной на винодельне. Мягкое прессование целыми гроздями. Брожение в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, выдержкой на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем и последующей выдержкой в нейтральных емкостях.
Описание
Вино бледного зеленовато-соломенного цвета. Аромат БЕЛЬМАС КАТЯ СОВИНЬОН БЛАН раскрывается оттенками грейпфрута, крыжовника, тонкими травянистыми нюансами. Яркое и освежающее во вкусе, с выраженной кислотностью, средним телом и приятным долгим минеральным послевкусием. Легкое, летнее вино для удовольствия.
Производитель
Винодельческое хозяйство BELMAS WINERY – молодое и яркое. В процесс создания вин вовлечены три поколения семьи: основатель Владимир Бельмас и его жена Марина, дочь Катя, зять Рустам и двое внуков. Их объединяет общая мечта — делать вино из винограда, выращенного своими руками на своей земле.
Похожее
Гастрономия
Это легкое белое сухое вино сервируют при температуре 8-10 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. БЕЛЬМАС КАТЯ СОВИНЬОН БЛАН прекрасно сочетается с легкими холодным закускам из рыбы, молодыми сырам, а также может быть послужит идеальным аперитивом.
