Другие вина этой винодельни
Сортовой состав
Для производства розового вина ДИВНОМОРСКОЕ СОЛИСТ используют 100% виноград сорта марселан, выращенный на собственных виноградниках хозяйства «Усадьба Дивноморское» под Геленджиком.
Особенности производства
Виноград собирается исключительно вручную с лучших участков виноградников винодельни «Усадьба Дивноморское». Он проходит двойную сортировку: первый раз на лозе во время сбора, второй — на винодельне на триажном столе. Винификация и дальнейшая выдержка — в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой.
Описание
ДИВНОМОРСКОЕ СОЛИСТ бледно-розового цвета с лососевым отблеском. В утонченном аромате собраны оттенки брусничного мармелада, красной смородины и цветов гибискуса. Нежное и изящное во вкусе, с яркой гастрономичной кислотностью и ягодно-минеральным послевкусием.
Производитель
Винодельня «Усадьба Дивноморское» расположена в нескольких километрах от Геленджика в поселке Дивноморское. Живописные виноградники занимают обширное отвесное плато на берегу Черного моря. Преобладание каменистых почв с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня дает возможность главному энологу хозяйства Маттео Колетти создавать элегантные и уточенные вина. Черное море и пицундские сосны, окружающие винодельню и виноградники, нашли отражение в пиктограммах верхней части этикеток коллекции вин «Усадьба Дивноморское». Ракушка рапан в центральной части этикетки символизирует основную особенность хозяйства — расположение виноградников на берегу Черного моря.
Похожее
Гастрономия
ДИВНОМОРСКОЕ СОЛИСТ подают охлажденным до температуры 8–10 °C в бокалах для белого вина среднего объема. Тонкое и элегантное розовое вино —прекрасный аперитив, а также его можно подать к карпаччо из лосося или цукини, тартару из черноморской рыбы или мягким козьим сырам.
Винная карта России
Дегустационный конкурс VINO.RU by Abrau — инструмент продвижения российского вина в ресторанах и кафе. Его результат — авторитетный гид по отечественным винам для сомелье, профессионалов HoReCa и туристов. Уникальность конкурса — в жюри, состоящем исключительно из практикующих шеф-сомелье ведущих ресторанов.
