Сортовой состав
Для производства розового сухого вина используют виноград сорта мерло, выращенный на собственных виноградниках в Белогорском районе Крыма в селе Новожиловка.
Особенности производства
Для производства MONS ALBUS МЕРЛО виноград собирается вручную и проходит двойную сортировку: первый раз на лозе, второй раз перед переработкой на винодельне. Вино изготовлено по классической технологии производства вин сахаросодержащей группы с сохранением естественного сахара винограда.
Описание
MONS ALBUS МЕРЛО обладает насыщенным розовым цветом с персиковым оттенком. Аромат — яркий и многослойный: клубничный конфитюр, сладкий грейпфрут, красная слива, легкие ноты кизила и сливок, обрамленные акцентами цветущей белой розы. Это вино — само воплощение лета, с его щедрыми дарами и ощущением долгожданного отдыха. Во вкусе — яркость, свежесть и сочность: ноты барбарисовых леденцов, земляники, легкая сливочность и деликатный штрих грейпфрута.
Оформление пилотной линейки Mons Albus — это отражение философии бренда. Основные акценты — яркие штрихи карандашного грифеля, которые соответствуют оттенкам вин. Эти штрихи передают легкость и природную простоту, сохраняя связь с нашими крымскими корнями. Воздушный шар символизирует не только стремление к совершенству и достижению новых высот в виноделии, но и любовь к путешествиям по родной земле.
Оформление пилотной линейки Mons Albus — это отражение философии бренда. Основные акценты — яркие штрихи карандашного грифеля, которые соответствуют оттенкам вин. Эти штрихи передают легкость и природную простоту, сохраняя связь с нашими крымскими корнями. Воздушный шар символизирует не только стремление к совершенству и достижению новых высот в виноделии, но и любовь к путешествиям по родной земле.
Производитель
MONS ALBUS — винодельческое хозяйство, ориентированное на производство оригинальных белых, розовых и красных вин. Философия бренда Mons Albus основана на глубоком уважении к природе, традициям и инновациям. Производство направлено на создание уникальных вин, которые отражают не только терруар предгорий Крыма, но и философию свободы и вдохновения, присущую живописному региону. Каждый продукт — это результат гармоничного сочетания традиций виноделия и передовых технологий, что позволяет смело экспериментировать и создавать эксклюзивные вина, впечатляющие своим характером и вкусом.
Похожее
Гастрономия
MONS ALBUS МЕРЛО сервируют при температуре 10–12 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. Вино прекрасно сочетается с паштетами из мяса и печени птицы, подойдет к индейке или цыпленку, приготовленным на гриле. Особенно интересно раскрывается в паре с лангустинами под соусом ромеско.
VINO.RU AWARDS 2025
Рейтинг вин года от экспертов VINO.RU. В течение года наши специалисты тщательно отбирали вина в каталог, чтобы в итоге представить вам подборку лучших из них.
