«ДВА ПЕТРА» — винодельческое хозяйство в Восточном Крыму, созданное двумя братьями, которые решили воплотить авторские идеи в создании собственного вина, дав проекту свое имя, тем самым подчеркнув авторский подход и создание вин неповторимого стиля. Виноградники хозяйства «Два Петра» расположены в восточно-предгорной части полуострова в окрестностях Старого Крыма, у подножия горы Агармыш. В этом районе преобладают южные и карбонатные черноземы, а также горно-лесные (бурые) почвы с большим содержанием известняка. Известняковая почва хорошо абсорбирует влагу, что благоприятно сказывается при производстве вин с хорошим уровнем кислотности. Ландшафт долинно-холмистый. Зона умеренно континентального климата (сухостепного и предгорного). Участок хорошо продувается, что позволяет избегать минимальной обработки виноградника. Благодаря совокупности всех природно-климатических условий этот терруар способен давать яркие и выразительные вина.
ДВА ПЕТРА РИСЛИНГ светло-лимонного цвета. Аромат тонкий и элегантный, с оттенками абрикоса, полевых цветов, белого яблока и легким нюансом бензольности. Вкус свежий, минеральный, с хорошо интегрированной кислотностью. В послевкусии — выразительный акцент косточки абрикоса.
Белое сухое вино ДВА ПЕТРА РИСЛИНГ сервируют при температуре 8–10 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. Свежий и стройный рислинг станет отличной парой к блюдам из рыбы и морепродуктов.
