Вино белое сухое Усадьба Мангуп Рислинг 2022

Сортовой состав

Это белое сухое вино производится из 100% виноград сорта рислинг, выращенного на собственных виноградниках Усадьбы Мангуп в Севастопольской зоне в долине реки Черная на высоте 300-350 м над уровнем моря.

Особенности производства

В винодельческом хозяйстве Усадьба Мангуп применяют только ручной сбор винограда с тщательной сортировкой при сборе. Брожение УСАДЬБА МАНГУП РИСЛИНГ проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, с последующей выдержкой на тонком дрожжевом осадке 4 месяца с батонажем.

Описание

Вино УСАДЬБА МАНГУП РИСЛИНГ обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Его свежий, чистый сортовой аромат раскрывается оттенками желтых фруктов, тонкого цветочного меда, цедры лайма, грейпфрута и белого персика, дополненные легкой петрольной нотой. Вкус продолжает транслировать свежесть и легкость, яркую кислотность и минеральный финиш. Винодел Усадьбы Мангуп создал отличный образец молодого рислинга, передающий характеристики, присущие этому сорту в винах высокого качества.

Гастрономия и сервировка

Это свежий и легкий рислинг от Усадьбы Мангуп подают охлажденным до 8-10 °C в бокалах для белого вина среднего объема. Вино может выступить аперитивом, а также его можно рекомендовать к белому мясу, рыбе, свежим моллюскам, невыдержанным коровьим и козьим сырам.

Производитель

УСАДЬБА МАНГУП была основана в 2006 году в числе первых виноделен новой волны Крыма. Усадьба Мангуп – не только винодельня, это ещё и место, чтобы хорошо проводить время. Сюда можно приехать погулять, отдохнуть в современных домиках, провести мероприятие, сходить в баню под открытым небом и поучаствовать в дегустации вин.