Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ

Belmas Winery

Одна семья. Два города — Питер и Москва. Три поколения. И одна общая мечта — делать вино из винограда, выращенного своими руками на своей земле. 


линейка Katya - это очень легкие, питкие, универсальные вина

Рекомендация винодела

Вино белое сухое
Бельмас Катя Рислинг
2022

О винодельне

Одна семья. Два города — Питер и Москва. Три поколения. И одна общая мечта — делать вино из винограда, выращенного своими руками на своей земле. 

Общая площадь виноградников: 18 га 

Объем производства: 25 000 бутылок в год

Сайт
Адрес Россия, Севастополь, Балаклавский район, Терновский муниципальный округ, село Родное
Местность ландшафт холмисто-долинный
Климат мягкий средиземноморский климат
Общая площадь виноградников площадь виноградников: 18 га
  • ТЕРРУАР
  • ИСТОРИЯ

В 2015 году семья Бельмас отправившись на юг Крыма, чтобы найти место  для будущего винодельческого хозяйства , остановила свой выбор на селе Родное в долине реки Черная – местные известняковые и глинисто-песчанные почвы и средиземноморский климат отлично подходят для выращивания винограда.  

Участок расположен на высоте 170 м над уровнем моря и имеет в разных частях южную, восточную и северную экспозицию склонов. Средняя температура сезона вегетации винограда (с апреля по октябрь) на участке 19,4℃. Средняя температура июля 23,8℃. Осадков за сезон вегетации винограда выпадает 200 мм. 

Здесь триста дней в году светит солнце, при этом вечера и ночи довольно прохладны. Благодаря разнице температур виноград приобретает ароматическую зрелость и высокую кислотность, а известняковые почвы обеспечивают минеральность.

Основатель семейной винодельни — Владимир Бельмас родился и вырос в Краснодарском крае. Окончил ленинградский финансово-экономический институт и работал в ресторанном бизнесе.  С детства помогал отцу и деду на семейном винограднике. Спустя много лет это привело его к диплому профессионального сомелье, к открытию винного ресторана и, наконец, к виноделию. В работе хозяйства принимает активное участие вся члены семьи: жена Марина, дочь Катя, зять Рустам и двое внуков.

Стартовала севастопольская винодельня в 2019 году с классических пино нуара и рислинга, в 2020 году сделали экспериментальный пино гри с винификацией и девятимесячной выдержкой в 500-литровых дубовых бочках. Сегодня семейная винодельня из Крыма выпускает вина в классическом стиле, в том числе с выдержкой в дубовых бочках. 

Традиционно Belmas Winery закупала виноград для своих негоциантских вин: рислинг — на виноградниках плато Кара Тау, пино нуар — в селе Тенистом, пино гри и мальбек в Сакском районе, совиньон блан в селе Родном. Но уже в этом году были высажены первые собственные лозы на земле около села Родное. Среди высаженных сортов рислинг, пино нуар, пино гри и санджовезе, а также гренаш, сира, мурведр.

Винификация на винодельне происходит в стали почти для всех сортов, что-то остается на выдержку в стальных емкостях, что-то для выдержки в дубе. На предприятии планируется разнообразие емкостей, и бетон, и металл, и дерево, обеспечивающих больше возможностей разнообразить стилистику вин.

Летом 2021 года семья Бельмас открыла дегустационную площадку: в селе Родном теперь есть терраса, с которой открывается панорамный вид на горы, море, виноградники. Здесь можно попробовать вина Belmas Winery.

В планах винодельни — сделать хозяйство полного цикла, и в ближайшие годы пять вывести в плодоношение виноградник, построить производство, чтобы в производить вино с собственного виноградника.

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*