Вино красное сухое Братство Кочерги. Привет Андрей

STN WINERY — негоциантский проект, основанный в 2021 году поклонниками вина из Санкт-Петербурга: Натальей Степаненко, чьи инициалы отражены в названии винодельни, и Андреем Долингером, сомелье, чья увлеченность вином вышла за грани профессии и привела к созданию вин. «Наша цель — создавать харизматичные и яркие вина, которые выражают свою уникальность в бокале. Вина, характер которых врезается в память надолго. Мы используем натуральные дикие дрожжи, негативно относимся к добавлению химических препаратов и мечтаем прийти к отсутствию сульфитации нашего продукта. Наша задача — не просто сделать качественное вино, соответствующее государственным стандартам, а показать, что ВЕЛИКОЕ создают не только европейцы. Мы уверены, что именно Севастополь — то самое место, где можно это воплотить», — так видят свою миссию в виноделии основатели. Негоциансткий путь был выбран осознанно, поскольку позволяет работать с виноградом, выращенным в разных терруарах Севастопольской зоны, прочувствовать его сортовые особенности в зависимости от микрозоны произрастания и климатических особенностей года, чтобы реализовывать авторские идеи в будущем вине.