Сортовой состав
Белое сухое вино ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ ПУХЛЯКОВСКИЙ производится из винограда старинного автохтонного донского сорта пухляковский.
Особенности производства
Для производства белого вина ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ ПУХЛЯКОВСКИЙ виноград собирают вручную и тщательно сортируют на лозе во время сбора и перед переработкой на триажном столе. Брожение и последующая выдержка на тонком осадке в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Вино не выдерживается в дубе, чтобы подчеркнуть его сортовые особенности и терруарность.
Описание
Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым отблеском. Утонченный аромат ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ ПУХЛЯКОВСКИЙ в первой волне дарит оттенки луговых цветов и разнотравья, которые с аэрацией добавляются тонами белой груши, яблока и нюансами цедры лимона. Легкий вкус с освежающей кислотностью и приятным фруктовым послевкусием.
Производитель
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ — флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Это место — колыбель русской винной культуры, первые упоминания о нем относятся к далекому 1756 году.
Тихие вина Ведерниковъ — обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Тихие вина Ведерниковъ — обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Похожее
Гастрономия
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ ПУХЛЯКОВСКИЙ сервируют при температуре 8–10 °C в бокалах для белых вин среднего объема. Изящное и свежее белое вино гармонично дополнит пасту вонголе, пиццу или брускетту с морепродуктами, легкие салаты со спаржей и зеленью.
Винный Гид России
Ежегодный проект Роскачества, реализуемый совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России, формирует рейтинги, отражающие уровень производства и качества российских вин. Национальный каталог создается комиссией экспертов, сомелье и профессиональных дегустаторов.