Сортовой состав

Это игристое вино создано из 100% винограда сорта Ркацители.

Особенности производства

Игристые вина петнат производят методом анцестраль – брожение начинают в емкости, после чего недоброженное вино разливают в бутылки, где брожение заканчивается. Термин pét-nat – это сокращенный вариант pétillant naturel, что в переводе с французского – «натуральное игристое».

Описание

Игристое вино КОНСТАНТИН ДЗИТОЕВ БЛАН ДЕ БЛАН ПЕТНАТ БРЮТ имеет светлый золотисто-соломенный цвет. Свежий фруктовый аромат с преобладанием фруктовой гаммы персика, груши, белой сливы, дополненных легкими нюансами специй. Во вкусе легкое, гармоничное, с отличным балансом освежающей кислотности и приятным пикантным послевкусием.

Гастрономия и сервировка

КОНСТАНТИН ДЗИТОЕВ БЛАН ДЕ БЛАН ПЕТНАТ БРЮТ сервируют при температуре 7-8 °C в бокалах для белых вин среднего объема. Это белое игристое вино послужит отличным аперитивом, а также дополнит легкие закуски или салаты с морепродуктами.

Производитель

КОНСТАНТИН ДЗИТОЕВ – идеолог, виноградарь и винодел своего хозяйства. Его перфикционистский подход во всем позволил создавать вина высокого уровня и всегда неизменно высокого качества, которые сегодня представлены в винных картах лучших ресторанов страны. Вина от винодельни Константина Дзитоева идеально подходят для особенного случая или в качестве подарка даже искушенному ценителю вина.