Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Вино красное сухое Феррум Аполлинари
СКИДКА

Вино красное сухое Феррум Аполлинари 2021

Ferrum

  • Тип продукции Вино
  • Цвет Красное
  • Содержание сахара Сухое
  • Емкость 0,75 л
  • Год урожая 2021
  • Крепость 14 %
  • Регион Ставрополье
  • Артикул 3699054
  • Коллекция -

Варианты самовывоза

Ателье Абрау Дюрсо

3 900 ₽
3 510 ₽

4 шт в наличии

+

Сеть магазинов "Градусы"

3 900 ₽
3 510 ₽

4 шт в наличии

+

Сортовой состав

Красное сухое вино производится из винограда сортов каберне фран, каберне совиньон и саперави, выращенного на собственных виноградниках хозяйства Ferrum Winery под Пятигорском. Возраст лоз — 5 лет.

Особенности производства

В винодельческом хозяйстве Ferrum Winery cбор винограда осуществляется исключительно вручную. Грозди сортируют при уборке и на винодельне перед переработкой. Брожение, пред- и постмацерация проводятся в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой. Для перемешивания мезги применяется ремонтаж и пижаж. Выдержка по сортам в барриках из кавказского дуба в течение 6 месяцев.

Описание

Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В тонком комплексном аромате ФЕРРУМ АПОЛЛИНАРИ собраны оттенки спелой вишни, ежевики и черники, слегка присыпанные свежемолотым душистым перцем и сушеной фиалкой. Стройное и выразительное во вкусе с гладкими зрелыми танинами и освежающим ягодным послевкусием. Вино создано в легком и одновременно рельефном «луарском» стиле.

Красное сухое вино ФЕРРУМ АПОЛЛИНАРИ — первый официальный релиз винодельни — названо в честь младшей дочери основательницы — Аполлинарии.

Гастрономия и сервировка

Красное сухое вино ФЕРРУМ АПОЛЛИНАРИ сервируют при температуре 15–17 °C в бокалах для красных вин большого объема формы «бордо». В качестве гастрономического сопровождения к элегантному вину прекрасно подойдут блюда из телятины, тушенной с овощами и травами, паштеты, ростбиф и выдержанные сыры.

Производитель

FERRUM WINERY — это первая городская винодельня, расположенная в самом центре Пятигорска. Богатая история виноделия региона и любовь к вину вдохновили Александру Железную на создание собственного проекта, когда в 2012 году она начала экспериментировать с покупным виноградом, а в 2016-м заложила собственный виноградник. Названием хозяйства и бренда стало латинское слово FERRUM, что означает фамилию основателей, а цифра 26 — одновременно порядковый номер Fe в таблице Менделеева и код Ставрополья. За все агрономические и винодельческие процессы отвечает сама основательница Александра Железная, чьи вина в 2012–2016 годах уже вызывали интерес и получали награды на первых конкурсах «Кубок гаражистов». Сегодня Ferrum Winery можно смело назвать одним из лучших представителей виноделия Северного Кавказа в регионе Кавказские Минеральные Воды (КМВ). Винодельня принимает гостей по предварительной договоренности.
На нашем маркетплейсе вы можете купить красное сухое вино ФЕРРУМ АПОЛЛИНАРИ, а также другие вина винодельни Ferrum Winery с доставкой до удобного вам пункта выдачи.
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Александра Железная

Моя миссия – создать наследие. Я хочу, чтобы наши лозы дожили до ста лет

Свежий обзор на еще одно необычное винодельческое хозяйство Северо-Кавказского федерального округа - FERRUM WINERY

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*