Идеальной «Винной карте России» быть!

С 12 по 16 мая 2025 года в Абрау-Дюрсо пройдет Второй дегустационный конкурс «Винная карта России». Целью конкурса является создание уникальной винной карты – профессионального гида по отечественному вину, которая станет не только эффективным инструментом и практическим пособием для профессионалов отрасли, но и информационным ресурсом для туристов, желающих посетить винодельческие регионы России.

Партнером события выступит Российский союз туриндустрии. Организатор события – портал о российском вине VINO.RU. Генеральный информационный партнер – путеводитель 50 Best Tastes of Russia.

Члены жюри – действующие шеф-сомелье топовых ресторанов и ресторанных групп Москвы, Санкт-Петербурга, Красноярска и Краснодарского края. Эксперты, которые ежедневно знакомят гостей с лучшими образцами отечественных вин, представят свое видение идеальной винной карты, отражающей все многообразие лучших российских вин.

В жюри войдут: Янина Мартынюк (ресторан Savva *Michelin, Москва), Артем Самойлов (ресторанная группа Folk Team, Москва), Алексей Заверткин (ресторан «Белуга», Москва), Анастасия Гаврилова (ресторан BARCA, Санкт-Петербург), Мария Каримова (ресторан «Рётэй» и кафе «Краснодар», Краснодар), Максим Кочнев (ресторан «Баран-Рапан», Сочи), Александр Кожуховский (BELLINI GASTRONOMIC ECOSYSTEM и Институт гастрономии, Красноярск) и Светлана Ломсадзе (ресторанные проекты «Абрау-Дюрсо»).

Комментирует Дарья Орлова, руководитель проекта VINO.RU:

«Я бы сравнила этот конкурс с «Оскаром». Как и главная кинематографическая премия она проводится профессионалами для профессионалов, однако, оказывает колоссальное влияние на всю индустрию. Топовые действующие сомелье России открыто делятся своим выбором и экспертным мнением, и оно становится доступным широкой аудитории. Это очень развивает винную культуру в нашей стране, и мы рады стать частью этого большого и важного события».

Комментирует Леонид Гелибтерман председатель комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии (РСТ):

«Перед профессионалами отрасли стоит важная задача на развитие гастротуризма, это необходимо не только с точки зрения предпринимательства и экономики страны в целом, но и в качестве социального явления, формирующего культуру потребления. Конкурс «Винная карта России» является значимой инициативой, которая поможет продвижению отечественных виноделен в сегментах ритейла и HoReCa. Комитет по гастрономическому туризму РСТ всецело поддерживает подобные конкурсы и рады появлению подобных проектов».

Комментирует Светлана Ломсадзе, член жюри конкурса «Винная карта России»:

«Конкурс не имеет аналогов в стране – он имеет уникальный формат и состав жюри. Очень важно, что голос сомелье – человека, непосредственно работающего с вином и потребителем – становится все более весомым. Представленные на конкурсе образцы – это вина, которые члены жюри выбрали сами. Уже поэтому можно сказать, что эти вина – победители, прошедшие наш внутренний, беспристрастный отбор. Такие конкурсы, как «Винная карта России», не только помогают выделить лучшие образцы, но и способствуют повышению качества и популяризации российского вина».