Вино оранжевое сухое Усадьба Александровская Оранж Ркацители
В настоящий момент у винодельческого хозяйства «УСАДЬБА АЛЕКСАНДРОВСКАЯ» высажено 23 га виноградников. Сортовой состав разнообразен: пино нуар, мерло, каберне фран, неббиоло, санджовезе, каберне совиньон, пти вердо, вионье, коломбар, совиньон блан, шенен блан, шардоне и рислинг. Часть из посадок уже вступила в плодоношение, и теперь вина проекта делаются из собственного винограда, именно по этой причине произошел ребрендинг и винодельня «Виноградник Плато Кара-Тау» сменила название на «Усадьба Александровская».
Для производства вина виноград собирают исключительно вручную. Винификация проводится в нержавеющей стали с использованием пижажа и ремонтажа, продолжительностью до 30 дней, с последующим четырехмесячным контактом на мезге. Созревание проходит в течение 6 месяцев во французском дубе. Это вино создано по технологии «оранжевых» вин.
Вино УСАДЬБА АЛЕКСАНДРОВСКАЯ ОРАНЖ обладает насыщенным янтарным цветом с оттенком золота. Плодовый аромат с оттенками сухофруктов и легкими медовыми нюансами. Вкус насыщенный и гармоничный, с мягкой танинной структурой и продолжительным, округлым послевкусием.
Вино белое сухое УСАДЬБА АЛЕКСАНДРОВСКАЯ ОРАНЖ сервируют при температуре 10–12 °C в классических бокалах для белых вин среднего объема. Вино хорошо сочетается с блюдами индийской и азиатской кухни, твердыми сырами, мясом и кисло-сладкими соусами.
