Вино красное сухое Выдержанное Винодельня Ведерниковъ Резерв 2021
Винодельня Ведерниковъ
- Тип продукции Вино
- Цвет Красное
- Содержание сахара Сухое
- Емкость 0,75 л
- Год урожая 2021
- Крепость 14 %
- Терруар Ростовская область
- Артикул 3603222
- Коллекция Винодельня Ведерниковъ
- Классификация ЗГУ. Долина Дона
Варианты самовывоза
Сортовой состав
Для производства красного сухого вина используют виноград сортов красностоп золотовский, цимлянский черный и корнесобственный каберне совиньон.Особенности производства
Виноград для производства собирается исключительно вручную в небольшие ящики, после чего в производство направляются только лучшие купажи урожая, специально отобранные виноделами. Брожение проходит в небольших специализированных винификаторах, включая уникальные ULTRA TT собственной разработки. Используется две расы дрожжей. Вино выдерживается по отдельности в бочках из французского дуба второго и третьего пассажа в течение 12 месяцев.
Описание
Вино глубокого, насыщенного темно-рубинового цвета с плотной структурой и выразительным блеском. В комплексном аромате ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ на фоне спелых красных и черных ягод раскрываются ноты черной смородины, аронии и чернослива, дополненные легкими оттенками дыма. Вино полное, округлое с отличным балансом. В гармоничном вкусе прекрасно сочетаются смородиновые тона с терново-вишневыми оттенками. Послевкусие длительное фруктово-ягодное с пряными нотами. Вино обладает высоким потенциалом хранения.
Гастрономия и сервировка
ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ рекомендуется подавать при температуре 16–18 °C в классических бокалах для красных вин большого объема. Вино отлично сочетается с блюдами из дичи, говяжьими стейками, а также с мясными блюдами в сложных, насыщенных соусах, подчеркивающими глубину и структуру вина.
Производитель
«ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ» — флагманское хозяйство Ростовской области, которое исторически специализируется на работе с автохтонными сортами. Это место — колыбель русской винной культуры, первые упоминания о котором относятся к далекому 1756 году.
Тихие вина «Ведерниковъ» — обладатели множества наград российских и международных дегустационных конкурсов. Сегодня коллекцию вин дополняет игристая классика, раскрывающая новую страницу винодельни.
Классификация
ЗГУ (защищенное географическое указание - это аналог европейского IGP. Такие вина должны минимум на 85% состоять из винограда, собранного в пределах конкретного географического объекта, и еще 15% ягод могут быть из того же субъекта федерации)На нашем маркетплейсе вы можете купить красное сухое вино ВИНОДЕЛЬНЯ ВЕДЕРНИКОВЪ РЕЗЕРВ, а также другие тихие и игристые вина «Винодельни Ведерниковъ» с доставкой до удобного вам пункта выдачи.
Посмотреть все вина от этого производителя