Облачный проект винных энтузиастов, объединенных интуицией, стартовал в 2022 году. Виноградники хозяйства расположены на Ставропольский возвышенности у поселка Приозерный и станицы Филимоновская.

Идейные вдохновители и двигатели проекта — Кирилл и Виктор. Их объединил потребительский интерес к вину, они даже были организаторами небольшого винного дегустационного клуба. В какой-то момент винный энтузиазм переполнил чашу и вылился в собственный винодельческий проект. Позже к ним присоединился Ярослав, у которого уже были земли под виноградник и планы на собственное производство. Так сложился винный кооператив, объединивший 3 винодельческих хозяйства и 2 терруара (2 виноградника: у поселка Приозеорный и у станицы Филимоновская).

В 2023 году на обоих собственных участках проекта были высажены сорта: в Приозерном — грузинские и европейские сорта: саперави, ркацители, каберне фран, цоликаури, рислинг, аладастури, мерло, киси — плотность посадки 10 тыс. лоз на гектар. Здесь же есть участок, который готовят к посадке гренаша со сверхплотной посадкой и кустовой формировкой гобле. На участке в Филимоновской были высажены каберне совиньон, шираз, саперави, треббиано, кокур, ркацители — плотность посадки — 4 тыс. лоз на гектар.

В общей сложности в собственности кооператива «Интуиция» — 20 га земли — три земельных участка в окрестностях Ставрополя, из них под посадками 6,5 га.

Пока подрастают собственные лозы молодая винодельня производит вино, как негоциант, работая с покупным местным виноградом следующих сортов: рислинг, каберне совиньон, мерло, шираз, пино нуар, саперави, красностоп.

Виноградари хозяйства — Ирина Надеина, Дмитрий Гарафонов, Арсений Беленький. Виноделы «Интуиции» — Андрей Надеин и Кирилл Кузьмин. Консультируют хозяйство Сергей Коротков и Сергей Иващенко. Консультант по агрономии — Яков Волков.

Виноделы работают с культурными и дикими дрожжами. Цеха небольшой винодельни расположены в станице Филимоновская. В процессе строительства и винодельня в Приозерном, для которой уже закуплен парк грузинских Квеври на 10 тонн.

В 2024 году хозяйство выпустило первые 6 тысяч бутылок вина. Стандартные европейские технологии переработки с непродолжительной выдержкой в стали для достижения максимальной свежести и легкости, а также в кавказском дубе. Кроме этого, винодельня приобрела бетонные ферментаторы.

Владельцы хозяйства активно участвуют в фестивалях и проводят мероприятия в Ставрополе с дегустациями авторского вина. Экскурсии на винодельне пока не проводятся, но в ближайшее время хозяйство планирует начать принимать гостей.