Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ

Шато Пино

«Шато Пино» за сравнительно короткий срок смог получить репутацию неординарного винного хозяйства с запоминающимися маркетинговыми решениями и высококачественными винами. Виноградарство и виноделие на предприятии основывается на европейских технологиях с применением передовых подходов. Все зеленые операции, за исключением механизированной чеканки виноградного куста, проводятся вручную.


Шато Пино
Кубань (Краснодарский край)

Рекомендация винодела

Вино розовое сухое
Шато Пино Блаш
2022

О винодельне

Объем производства: 1 млн бутылок в год



Сайт
Адрес Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Федотовка, тер. Автодорожная тер., ул. 5-й км
Местность Горные склоны с различной экспозицией. Почвы мергелевые и известняковые
Климат Климат жаркий, засушливый, с мягкими зимами
Общая площадь виноградников Общая площадь виноградников 111 га Плодоносящих 55 га
  • ТЕРРУАР
  • ИСТОРИЯ

Виноградники расположены на склонах живописной горы Колдун в южной части Новороссийска, на высоте от 180 до 270 метров над уровнем моря, на 44 параллели северной широты. Приморские отроги Навагирского хребта Кавказских гор создают и сохраняют особый микроклимат в хозяйстве. Рельеф представляет собой своеобразную чашу, поэтому на склонах с различной экспозицией удается выращивать виноград с разной требовательностью к теплу и солнечному свету.

Особенность почвообразующих пород на склонах в том, что они расположены под различными углами относительно линии горизонта. В верхней части склоны более смыты, содержат меньше глинистых частиц, но имеют большее количество продуктов разрушения почвообразующих пород в мелко агрегатном и щебенчатом состоянии с высвобождением различных минеральных веществ в минимально необходимых дозах для развития виноградных кустов.

Шато Пино – сравнительно молодое предприятие, однако за короткое время здесь удалось создать крупный агротуристический комплекс, в который входят современная гравитационная винодельня, ресторан, проводящий экскурсии по винодельне центр туризма, банкетные залы, магазин, где можно купить продукцию, и улиточная ферма.

Находится производство недалеко от Новороссийска, но купить вино Шато Пино можно не только в локации, но также через сайт и в любом городе, в Москве, Петербурге и других. 111 гектаров в комплексе Chateau Pinot отведено под виноградники. Плодоносящие виноградники возрасте 10-14 лет сейчас занимают 55 гектаров, остальные земли – под молодыми лозами. Плотность посадки – не менее 5000 лоз на гектар. В настоящее время сортовой состав виноградников представлен 15 классическими международными сортами.

Все саженцы – из именитых европейских питомников Раушедо (Италия) и Мерсье (Франция). Уборка винограда проходит выборочно, в несколько этапов, тоже только вручную. Урожай собирается в пластиковые ящики. При сборе урожая виноград подвергают сортировке еще в поле. Собранный и отсортированный виноград доставляют на переработку, в течение менее чем 1 часа.

Наличие товара

Ателье вина «Абрау-Дюрсо»
Адрес: Москва, ул. Земляной вал, д. 38-40
Часы работы: с 10.00 до 22.00
Телефон: +7 (985) 231-8314
под заказ: 14 шт.
забрать сегодня: 5 шт.
Ателье вина «Абрау-Дюрсо»
Адрес: Москва, ул. Земляной вал, д. 38-40
Часы работы: с 10.00 до 22.00
Телефон: +7 (985) 231-8314
под заказ: 14 шт.
забрать сегодня: 5 шт.

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*