Арт.: 1201353
Игристое вино белое брют Империалъ Brut Vintage 2021
Винодельня
Тип продукции
Цвет
Содержание сахара
Регион
Винтаж
2021
Коллекции
Империал
Классификация
ЗГУ
Крепость
12
Объем
2 999 ₽
Добавить в корзину
Другие вина этой винодельни
Сортовой состав
Классическое игристое производят из винограда сортов шардоне и рислинг, выращенного на собственных виноградниках Абрау-Дюрсо.
Особенности производства
Виноград собирается только вручную с лучших участков виноградников Абрау-Дюрсо. Двойная сортировка и отбор гроздей исключительного качества. Используются только лучшие целые грозди и кюве (cuvée) — сок первого отжима, что позволяет создать утонченное игристое. ИМПЕРИАЛ ВИНТАЖ производится по классической шампанской технологии с выдержкой в бутылке на дрожжевом осадке от 36 до 48 месяцев в зависимости от винтажа в исторических тоннелях с постоянной температурой 12–13 °C.
Описание
ИМПЕРИАЛ ВИНТАЖ блестящего светло-золотистого цвета. Игристое обладает интенсивной игрой мелких пузырьков. Сложный, богатый аромат в первой волне раскрывается оттенками бриоши со сливочным кремом, деликатными нюансами тоста и лесного ореха, вторая волна демонстрирует свежесть цитрусовой цедры и белых фруктов. Многогранное и насыщенное во вкусе с объемной, выразительной текстурой и продолжительным минеральным послевкусием.
Производитель
АБРАУ-ДЮРСО — русский винный дом, основанный в 1870 году по указу императора Александра II на живописном берегу озера Абрау в окрестностях Новороссийска, по сей день является ведущим производителем игристого вина в России.
Похожее
Гастрономия
Классическое и многогранное белое игристое вино сервируют при температуре 8–10 °C в бокалах для выдержанных белых вин среднего объема или классических бокалах для игристых вин. В качестве гастрономического сопровождения к ИМПЕРИАЛ ВИНТАЖ будут идеальны блюда из белой рыбы, ракообразных, белой птицы со сложными сливочными соусами или гребешки на гриле.
Винная карта России
Дегустационный конкурс VINO.RU by Abrau — инструмент продвижения российского вина в ресторанах и кафе. Его результат — авторитетный гид по отечественным винам для сомелье, профессионалов HoReCa и туристов. Уникальность конкурса — в жюри, состоящем исключительно из практикующих шеф-сомелье ведущих ресторанов.
