Среди ликерных вин, отмеченных высокими оценками в «Винном гиде России», особое место занимает кагор. Производимое с использованием специальных технологических приемов, это красное крепленое сладкое вино, имеющее насыщенный цвет, вкус и аромат, издавна используется в православных церковных таинствах. А куличи, творожная пасха, крашеные яйца и, подаваемый в конце трапезы, кагор, являются традиционными пасхальными угощениями и украшениями праздничного стола, накрываемого в честь главного христианского праздника.
Пять лучших кагоров России, получивших высокие оценки экспертов, произведены в самых жарких винодельческих регионах России. Это Южный берег Крыма и окрестности древнего Дербента в Южном Дагестане. Именно в этих регионах полностью вызревающие красные сорта винограда способны дать очень насыщенное, густое и сладкое вино.
5 лучших кагоров
-
Массандра. «Кагор Партенит», крепленое вино с защищенным географическим указанием «Крым» ординарное десертное красное. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: саперави, бастардо магарачский, каберне совиньон.
-
Коктебель. Ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» красное, кагор высшего качества. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: каберне фран, каберне совиньон, бастардо магарачский.
-
Солнечная Долина. «Кагор Солнечной Долины», ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» (специальное вино) красное. Год урожая: 2020. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: каберне совиньон, бастардо магарачский, одесский черный.
-
Коктебель. Вино специальное с защищенным географическим указанием «Крым» красное, Кагор высшего качества. Год изготовления: 2020. Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, бастардо магарачский.
-
Дербентский коньячный комбинат. Ликерное вино «Кагор» защищенного географического указания «Дагестан». Год изготовления: 2021. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, саперави, матраса.
