Коршунов Поместье
Одна из главных целей проекта, по словам его основателя Вадима Коршунова, дать конечному потребителю качественное вино российского производства по доступной цене и познакомить наших граждан с виноделием в целом.
Коршунов Поместье
Крым
Рекомендация винодела
Вино красное сухое
Коршунов Поместье Каберне совиньон резерв
2019
О винодельне
Одна из главных целей проекта, по словам его основателя Вадима Коршунова, дать конечному потребителю качественное вино российского производства по доступной цене и познакомить наших граждан с виноделием в целом.
80% сырья закупается в хозяйствах Крыма.
Вино производится ограниченными тиражами.
Сайт
- ТЕРРУАР
- ИСТОРИЯ
Севастопольский терруар характеризуют: разнообразие склонов гор, долин, мягкий морской и солнечный климат.
Крымские горы защищают виноградники от континентальных ветров и морозов, а количество солнечных дней позволяет достигать нужного уровня зрелости ягоды. Разнообразная экспозиция и диапазон высот от 70 до 350 м над уровнем моря обеспечивают перепад температур, который создает идеальные условия для выращивания винограда. Качество вин определяется большим количеством микрозон и разнообразием почв.
Также существенное влияние оказывает близость теплых вод Черного моря, глинисто-известняковые почвы, долины рек, приносящие необходимую прохладу и близость горных хребтов, дающих дополнительное охлаждение.
Почвы глинистые с большим количеством мелкого и среднего щебня. Глина за зимне-весенний период накапливает влагу в соотношении 1:4 и в течение лета отдает ее лозе. Таким образом, растения не испытывают гидростресса даже в самые засушливые годы.
Идейный вдохновитель и основатель бренда Вадим Коршунов. Родился в Республике Башкортостан. Проходил военную службу в войсках специального назначения, имеет награды. Учился в Уфимском государственном институте, работал в банковской сфере. Стал собственником в нефтегазовой отрасли. В 2019 году под впечатлением от одного из европейских виноделов, принял решение начать выпускать собственные вина под фамильным брендом— Korshunov manor (Усадьба Коршунов)
Для реализации проекта было выбрана Севастопольская зона Республики Крым. На протяжении 15 месяцев команда работала над выбором виноградников и винограда для будущего вина и параллельно проводила анализ почвы, подбор земельных участков для будущих виноградников. Проект бренда Korshunov задумывался, как негоциантский, с дальнейшим переходом на сырье с собственных виноградников. И сегодня 80% винограда хозяйство закупает у сельхозпроизводителей по долгосрочным договорам поставки. Закупка производится в Севастопольской зоне Республике Крым. Оставшиеся 20% с собственных и арендованных участков так же расположенных в Севастопольской зоне. Виноградники расположены на плато Кара-Тау между реками Бельбек и Кача.
Главный винодел хозяйства и консультат — Алексей Чернега, который полностью разделяет и реализует идеи и замыслы хозяина винодельни.
В производственном и технологическом плане Korshunov Manor находится в коллаборации с ООО "ВЕЙН УНД ВАССЕР" ("Усадьба Перовских"). После сбора и ручной сортировки, виноград перерабатывается на винодельне "Усадьбы Софьи Перовской". После процесса ферментации, вино выдерживают в арендованных стальных емкостях, после чего — в собственных бочках из французского дуба.
Винодельня Korshunov Manor работает с сортами винограда: шардоне, совиньон блан, мускат, ркацители, алиготе, пино нуар, каберне, мерло, каберне фран, сира, саперави, мурведр, гренаш, пти вердо.
