Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ

Закуски к красному вину: идеи и рекомендации

Подбор закусок к вину - это целое искусство, которое может усилить или, наоборот, помешать раскрыться вкусу этого благородного напитка. В этой статье мы поделимся идеями закусок, которые идеально подходят к красному вину, а также предложим рецепты закусок на скорую руку и даже низкокалорийные варианты.
Закуски к красному вину: идеи и рекомендации

Закуски к вину красному на скорую руку

Если у вас не много времени на подготовку, простые, но вкусные закуски могут стать отличным решением. Сыры с плесенью, такие как Горгонзола или Рокфор, являются превосходным выбором. Они отлично сочетаются с красным вином и придают ему особую глубину. Также можно подать итальянскую колбасу, вяленую говядину или просто свежие овощи с дип-соусом.

Какая закуска подходит к красному вину?

Если вы хотите поднять вашу вечеринку на новый уровень, стоит подумать о более изысканных закусках. Фуа-гра, трюфели, стейк из говядины или ягненка - всё это прекрасно сочетается с красным вином. Не забывайте о разнообразии сыров, особенно твердых и полутвердых, которые дополняют вкус вина.

Легкие закуски к красному вину

Если вы предпочитаете легкие закуски, фрукты и овощи будут отличным выбором. Так, груши, яблоки, виноград и даже фиги могут подчеркнуть вкус вина. Орехи также являются отличной легкой закуской, которую можно дополнить медом или сыром.

Закуска к вину красному полусладкому

Полусладкое красное вино требует особого подхода при выборе закуски. Оно хорошо сочетается со сладкими фруктами, десертами и даже шоколадом. Если вы предпочитаете соленые закуски, то великолепно подойдут сыры с плесенью или вяленые мясные продукты.

Закуска к красному сухому вину

Сухое красное вино идеально сочетается с жирными и пикантными блюдами. Подавайте к нему стейки, сыры, оливки или вяленые мясные продукты. Итальянская кухня со своими пастами и ризотто также отлично дополнит вкус сухого красного вина.

Закуска к вину красному сухому: низкокалорийные варианты

Если вы следите за фигурой, это не значит, что вы должны отказываться от вкусных закусок к вину. Морепродукты, свежие овощи с нежным дип-соусом, легкие салаты с оливковым маслом, куриное филе на гриле или вареные раки — все это низкокалорийные закуски, которые прекрасно подойдут к сухому красному вину.

Подбор правильной закуски к вину - это возможность сделать ваш вечер незабываемым и полным вкусовых открытий. Не бойтесь экспериментировать и открывайте для себя новые гастрономические сочетания.

Другие новости

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*