Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ

Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии

В 2022 году «Кубань-Вино» планирует завершить модернизацию завода по переработке винограда, превратив его из исключительно производственной площадки в объект винного туризма.

Винзавод на Таманском полуострове стал Центром энологии

В результате реализации проекта по масштабной модернизации винодельческого завода в Темрюкском районе Краснодарского края, предприятие увеличит производственные мощности, улучшит технологии и методы переработки винограда и обработки виноматериалов. Работы по модернизации начались в 2020 году и за это время было приобретено новое оборудование и построено сезонное отделение производственной лаборатории.

«Центр энологии Chateau Tamagne» является, по словам Гендиректора ООО «Кубань-Вино» Виктории Емельянович, первым, экспериментальным для Краснодарского края и России.

Он должен стать местом, где все, кто интересуется российским виноделием, смогут принять участие в экскурсиях по предприятию, ознакомиться с основными этапами процесса переработки винограда, получить знания о виноделии, терруарах Краснодарского края, узнать об истории виноградарства, технических циклах изготовления вина и тонкостях винификации, а также посетить винные дегустации, мастер-классы и оценить вина и авторскую кухню, заглянув винный гастробар. В ближайших планах также открытие мини-парка, где будет организована образовательная и просветительская площадка. 

Регион, где расположен винодельческий комплекс, уже более 5000 лет является зоной активного виноградарства. Учитывая историческую значимость, географическое положение и природные красоты, Темрюкский район Таманского полуострова можно считать оптимальным местом для активного развития винного туризма.


Другие новости

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*