Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Международный конкурс вин из квеври пройдет в Грузии в шестой раз

Международный конкурс вин из квеври пройдет в Грузии в шестой раз

17 июня в Тбилиси откроется Международный конкурс вин, сброженных или выдержанных в квеври – объемных глиняных сосудах для вина. 

 

Международный конкурс вин из квеври пройдет в Грузии в шестой раз

Международный конкурс вина, выдержанного в квеври. пройдет 17 июня в Тбилиси. Этот конкурс впервые прошел в Грузии в 2017 году, и с тех пор интерес к этому традиционному методу винного производства значительно вырос. Произведенные классическим кахетинским или имеретинским способом «оранжевые» вина – белые, но настоянные на кожице, а иногда и на гребнях винограда, вследствие чего обладающие глубоким янтарным цветом, – всегда отличаются специфическим, насыщенным ароматом и вкусом.

Цель конкурса – представить широкой публике лучшие вина из квеври, продвигая и производство, и потребление качественного грузинского вина на новый уровень. В конкурсе примут участие производители вина из разных регионов мира. К участию в конкурсе приглашаются винзаводы, индивидуальные виноделы, кооперативы или объединения виноделов. В состав жюри войдут как грузинские, так и международные специалисты. Конкурс в третий раз совместно проведут Ассоциация «Грузинское вино», Министерство окружающей среды и сельского хозяйства и Национальное агентство вина Грузии. Место проведения конкурса уточняется.

Квеври – глиняный сосуд, наподобие амфоры, в котором проводят брожение и выдержку многих традиционных грузинских вин. Хотя, в зависимости от размера и региона Грузии, название керамических сосудов, изготавливаемых мастерами из особой глины, может меняться, в мире широко закрепился термин «квеври». 

Использованием квеври – древняя винодельческая традиция. Глиняные сосуды использовались грузинскими виноделами более 6 тысяч лет назад. Эта технология винификации по-своему уникальна. В 2013 году традиционное виноделие в квеври было включено в список нематериального наследия ЮНЕСКО. 


2211.jpg


Другие новости

Наличие товара

Ателье вина «Абрау-Дюрсо»
Адрес: Москва, ул. Земляной вал, д. 38-40
Часы работы: с 10.00 до 22.00
Телефон: +7 (985) 231-8314
под заказ: 14 шт.
забрать сегодня: 5 шт.
Ателье вина «Абрау-Дюрсо»
Адрес: Москва, ул. Земляной вал, д. 38-40
Часы работы: с 10.00 до 22.00
Телефон: +7 (985) 231-8314
под заказ: 14 шт.
забрать сегодня: 5 шт.

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*