15 октября в Москве, в здании Государственного университета пищевых производств на улице Врубеля, пройдет финал Первого всероссийского конкурса дегустаторов Dropreaders и приуроченный к нему дегустационный салон вин формата Incognito, участникам которого предлагается дегустировать вина «вслепую». Программа мероприятия начнется в 14.00 с массовой «слепой» дегустации по сокращенной версии анкеты wineIncognito (доступной для каждого мобильного устройства), а завершится финалом конкурса Dropreaders.
Наш сайт уже рассказывал о конкурсе Dropreaders, организаторы которого задались целью найти наиболее талантливых винных дегустаторов. Среди испытаний, которые должны пройти участники состязания, есть задания по тарированию (дегустационной калибровке), владению профессиональной терминологией, слепая дегустация и другие.
Ratingtelling – российская исследовательская компания, создающая собственные системы оценки продуктов, экспертов, ритейла и ресторанов. Идейный вдохновитель Ratingtelling – президент Российской ассоциации кавистов Алексей Соловьёв. Одним из программных решений по системной оценке качества вина является анкета Wine Incognito.
