Перейти к рейтингу вин
ВСЕ ВИНОДЕЛЬНИ РОССИИ
Автохтоны в тренде, но гибриды удерживают позиции

Автохтоны в тренде, но гибриды удерживают позиции

Аудит показал распределение долей на донских виноградниках.

Автохтоны в тренде, но гибриды удерживают позиции

Согласно последним данным винодельческого аудита Роскачества, на которые ссылается телеграм-канал «Вино и Люди», доля автохтонных сортов на виноградниках Ростовской области увеличилась до 28%. Примерно столько же – до 29% – на виноградниках долины Дона сейчас занимают международные сорта. И, как ни странно, наибольшую долю – более 43% – удерживают за собой селекционные сорта винограда. Впрочем, удивляться этому стоит едва ли, так как терруары долины Дона в большинстве своем располагаются в зонах рискованного виноделия, а селекционные сорта выводились как раз для противостояния суровым климатическим условиям. 

В целом аудиторы Роскачества отмечают прогресс винодельческой отрасли в Ростовской области, которая еще год назад «производила впечатление аутсайдера» и по уровню производства вина, и по развитию энотуризма. Вместе с тем ревизоры Роскачества констатируют по-прежнему крайне слабую представленность донских вин в ростовских ресторанах: «Ростовчане ничего не желают знать о ростовском вине!» Недавнюю региональную винную ярмарку телеграм-канал «Вино и Люди» называет «пожалуй, одной из самых слабых». 

Другие новости

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*