Новая коллекция вин в исполнении Франка Дюсенера

Долгожданную коллекцию резервных вин Chateau de Talu Reserve представил в Москве Главный винодел геленджикского винодельческого хозяйства Chateau de Talu Франк Дюсенер.

Имя потомственного винодела Франка Дюсенера хорошо известно в российской профессиональной среде. С начала 2000-х он прививает французскую культуру винного производства на российской земле.

Представляя новую линейку выдержанных вин, раскрывающих возможности классических французских сортов на российском терруаре, Франк Дюсенер отметил: «Мы создали эту коллекцию резервных вин, чтобы дать возможность поклонникам российского вина продегустировать и оценить сортовые характеристики винограда с наших лучших виноградников. Именно поэтому название сорта обозначено большими буквами на этикетке».

Франк Дюсенер подчеркнул, что для создания вин столь высокго уровня была важна каждая деталь: выбор участка для посадки каждого конкретного сорта, подбор бочек напрямую с бондарем, собственная технология и особый подход к каждому из семи резервных вин, будь то способ обработки винограда, степень обжига бочки или срок выдержки.

Новая линейка насчитывает семь моносортовых вин: два белых: Шардоне, Совиньон Блан – и пять красных: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Шираз и Красностоп. Все вина коллекции выдерживались в бочках из французского дуба от девяти до 22 месяцев. Тираж каждого из вин – до 6000 бутылок.

Специально для коллекции Chateau de Talu Reserve был разработан дизайн этикетки в монохромном минималистичном стиле французского шато. 

Фото: Павел Кириллов