VSIG против АОС: восстание нонконформистов
Французские виноделы-нонконформисты выражают свое несогласие с бюрократическими нормами оценки качества вина.
Во Франции набирает силу движение виноделов-нонконформистов, не согласных с бюрократическими нормами и формальным подходом отраслевых контролирующих органов к качеству вина.
Для вин, которые, по разным причинам, продаются без указания места происхождения, во Франции около 20 лет назад придумали особую аббревиатуру: VSIG (Vin Sans Indication Géographique). Интересно, что если в течение первых пятнадцати лет 21 века эта категория сокращалась (виноделы стремились продвинуть свои вина и закрепиться в «аппелласьонах»), то после 2015 года объем производства VSIG стал быстро расти и за пять лет удвоилось. Рост этот прервался только в связи с пандемией коронавируса. Сейчас движение виноделов, добровольно отказывающихся от своих аппелласьонов, активизировалось.
В своей недавней редакционной колонке британский винный журнал Decanter признает, что французские аппелласьоны и европейская система контролируемых винных наименований вообще теряют свою актуальность. Потребительское доверие к ним ослабло, а виноделы все чаще открыто выражают раздражение формальным подходом винных функционеров к вопросам качества. Наиболее резонансным демаршем был отказ нескольких ведущих винных шато Сент-Эмильона от своей высшей категории позиционирования 1-er Grand Cru Classé в знак протеста против обновленной официальной классификации региона.
