Виноградники на норвежских фьордах: сегодня уже не фантастика

Норвегия входит в число стран, которые находят в глобальном потеплении свою выгоду. Норвежские энтузиасты виноделия считают, что теперь, благодаря изменениям климата на норвежских виноградниках можно получать стабильно хорошие урожаи. Если до самого недавнего времени диапазон «виноградопригодных» широт в северном полушарии определялся пространством между 30-й и 50-й параллелью, но теперь виноделие перешагнуло за широту 61°.

Рост среднегодовых температур привел к тому, что в знаменитом норвежском Согне-фьорде (61° с.ш.), который громко именуют «королем фьордов», стало возможным создание виноградника на 20 000 лоз. Уникальный микроклимат и летний световой режим, когда солнце в этих широтах, близких к северному полярному кругу, практически не заходит за горизонт и при этом отражается в водах фьорда (не основной, но дополнительный световой фактор), создает для растений комфортные условия тепла и света. Весенних возвратных заморозков тут не бывает, хотя довольно часты бесснежные морозные зимы. Наличие таких природно-климатических факторов позволяет винограду достаточно стабильно и равномерно вызревать. И местные виноделы ожидают, что уже через 5–10 лет Согне-фьорд станет полноценным винодельческим регионом со своими традициями и устойчивым спросом.

Виноград в Норвегии выращивают уже более ста лет, причем здесь распространены и отечественные сорта советской селекции. В 1967 году посольство СССР передало директору Ботанического сада в Осло Стейнару Сьоборгу саженцы трех сортов: муската донского, фестивального и фиолетового августовского. 

В России тоже давно ведутся исследования по поводу возможности выращивания винограда в северных широтах, вплоть до исследований вегетации винограда в условиях полярного дня. В свое время виноградником славился Валаамский монастырь, также находящийся на 61-й параллели, и в течение последних 20 лет братья-монахи смогли его восстановить.