Размер бокала имеет значение
Ученые доказали, что размер бокалов влияет на объём потребления вина.
Использование меньших по размеру бокалов позволяет сократить объём потребления вина. Это было доказано экспериментом, который провели учёные Кембриджского университета.
Контрольной группе регулярных потребителей вина, состоящей из 217 семей, в рандомном порядке были предложены бокалы емкостью 350 и 290 мл. Те семьи, в которых вино пили из 290-граммовых бокалов совокупное потребление вина оказалось на 6,5% меньше, чем в семьях, пьющих вино из 350-граммовых бокалов.
В ходе эксперимента была также выявлена корреляция между емкостью покупаемых бутылок и объемом потребления вина. Семьи, которые чаще покупали вино в бутылках по 0,375 л., за год выпили на 3,5% меньше вина, чем пившие вино из обычных бутылок по 0,75 л.
Основываясь на результатах своего эксперимента, британские учёные предлагают ценовым регулированием стимулировать население к приобретению меньших по размеру бокалов и таким образом переходить к более умеренному потреблению алкогольной продукции.
