Первый и единственный конкурс в России, в котором в качестве жюри выступают действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов
Павел Хохлов, шеф-сомелье сети ресторанов Asado Group в Екатеринбурге
В новом выпуске «Слово — сомелье» Павел рассказывает, на что в первую он обращает внимание во время слепой дегустации, и что в профессии сомелье самое сложное.
