Первый и единственный конкурс в России, в котором в качестве жюри выступают действующие шеф-сомелье ведущих ресторанов
Кристина Кочкурова, шеф-сомелье ресторана «Белый рябчик»
В новом выпуске «Слово — сомелье» Кристина Кочкурова, шеф-сомелье ресторана «Белый рябчик», делится своими лайфхаками по подготовке к сложной дегустации, рассказывает, что ей до сих пор в работе дается с трудом и, почему важно открывать для гостей новые горизонты и выходить за рамки привычных винных регионов.
