«Вилла Виктория»

«Вилла Виктория» – расположенное в долине Семигорье семейное винодельческое хозяйство Сергея Янова, один из классических примеров микровиноделия ы Краснодfрском крае. Серьезная научная подготовка и богатый практический опыт винодела Сергея Янова сформировали круг почитателей и ценителей вин его хозяйства. Вина хозяйства имеют многочисленные награды международных конкурсов, а в 2021 году Шираз Семигорье Резерв 2017 от «Виллы Виктория» вошел в сотню лучших российских вин по рейтингу Forbes TOP100Wines.ru 


Рельеф местности долинно-холмистый
Климат приморский, мягкий
Площадь виноградников 3 га

ИСТОРИЯ

 

Лицом и идейным вдохновителем винодельни является Сергей Янов – человек, который занимается вином многие десятилетия. В 1980-е Сергей Янов закончил Кубанский политехнический институт по специальности «Виноделие». Работал в «Саук-Дере», учился в аспирантуре в Москве, потом остался в столичном пищевом институте. После этого был начальником спиртового производства и главным виноделом на «Фанагории», а затем директором коньячного дома «Темрюк» и директором «Мысхако».

В 2009 году Сергей Янов приобрел у «Мысхако» участки общей площадью 36 га и основал в долине Семигорье собственное семейное винодельческое хозяйство, назвав его в честь своей жены «Вилла Виктория». В том же году были высажены перовые лозы. Первый урожай был собран в 2011 году с двухлетних лоз сорта Совиньон Блан. Вначале вина делались в "Мысхако" Романом Неборским.

С 2016 года в работе хозяйства участвует винодел Мила Загорулько. 

 

Идеология хозяйства сводится к принципу «лучше меньше да лучше», а приоритетом остается высокое и стабильно качество из года в год. 

Villa Victoria работает только с теми сортами, которые, по мнению виноделов, лучше всего подходят для терруара Семигорья. Это классические сорта: каберне совиньон, каберне фран, мерло, пино нуар, шираз, шардоне, пино гри, совиньон блан, рислинг рейнский.

Виноградники распложены на высоте 260-290 метров над уровнем моря. Плотность посадки 5 250 лоз/га, 

«Вилла Виктория» – предприятие с полным циклом виноделия – от посадки лозы до розлива готовой продукции. Техническая оснащенность, современное оборудование, искусственное снижение урожайности и ручная уборка винограда – все это входит в число базовых принципов семейного предприятия.

 

 

ТЕРРУАР


«Вилла Виктория» расположена между Новороссийском и Анапой в Анапской долине, в 15 км от моря. Начинающийся в Анапе Кавказский хребет, отделяет континентальный климат от приморского, вместе с другим отрогом он образует Анапскую долину, открытую к Черному морю – естественному тепловому аккумулятору. 

Климат — мягкий приморский климат. Виноградники расположены на холмах Семигорья. Винодельня находится в самой верхней части долины, где постоянно дуют сильные ветра, защищающие лозу от грибковых болезней.
Почвы – известняково-глинистые, с преобладанием мергеля и хорошим дренажом.

 

   

Общая площадь виноградников — 3 га

Объем производства: 18 тыс. бутылок

https://www.instagram.com/villavictoria2009/


«Вилла Виктория»
Россия, Краснодарский край, Семигорье, х. Ленинский Путь, Анапская улица

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*