«Тристория»

Винодельня «Тристория» — молодое винодельческое предприятие полного цикла, расположенное в долине Семигорье, занимающиеся виноградарством и виноделием. В работе хозяйство выдерживает баланс между бережным отношением к природе, использованием новейших технологий и уважительным отношением к традициям.

Ландшафт долинно-холмистый
Климат мягкий континентальный, смягчаемый близостью моря
Площадь виноградников — 100 га

ИСТОРИЯ


Владелец винодельни — бизнесмен, владелец ресторанной сети «Любо», Андрей Голубинский. Главный винодел — Антон Ребизов, учившийся в Аграрном университете по специальности виноделие и виноградарство и ранее работавший в Севастополе. Антон известен своей приверженностью к биодинамическим практикам в виноделии.
Виноградник и винодельня «Тристории» расположены в районе поселка Семигорье. Первый участок виноградника площадью 32 гектара был высажен в 2017-2018 годах. 
Сегодня день у винодельни под виноградником уже 100 гектаров, на которых высажены 14 европейских сортов. Красные: каберне фран, каберне совиньон, шираз, мерло, пино нуар, пти вердо, блауфранкиш. Белые: шардоне, совиньон блан, рислинг, гевюрцтраминер, вионье, грюнер вельтлинер, голден мускателлер. 
Первый релиз вин категории ЗНМП «Тристория» состоялся в 2020 году.
Хозяйство располагает парком емкостей для хранения и выдержки, новыми бочками из французского дуба. 
Большое внимание руководители винодельни уделяют развитию винного туризма. В планах: дегустационный зал, летний ресторан, магазин у трассы, пешеходные маршруты по виноградникам. Кроме того, у хозяйства есть собственная пасека и животноводческая эко-ферма.

­
ТЕРРУАР


Винодельня «Тристория» находится на одном из самых впечатляющих терруаров Краснодарского края – в долине Семигорье, в двадцати километрах от Новороссийска, в сторону Анапы. Климат здесь обычно описывают, как мягкий континентальный, смягчаемый близостью моря. Ландшафт долинно-холмистый. Виноградники хозяйства расположены на юго-западном склоне Маркотхского хребта, на высоте до 220 м над уровнем моря. Они разделены на несколько участков, каждый из которых обладает своими особенностями, нюансами почв, экспозицией. 
Виноградники защищены от прямого воздействия характерных для данного места ветров, но при этом хорошо продуваются и не промерзают зимой. Особенность движения воздушных масс в период созревания винограда: днем с моря движутся теплые влажные массы, в вечернее и ночное время прохладные.
Почвы преимущественно мергелевые, с глинисто-каменистыми участками.
Грунтовые воды подходят близко к поверхности и с 2019 года для водоотведения используется система подземных дренажей. 

Общая площадь наших виноградников — 100 Га.

Объем производства порядка 100 000 бутылок

https://www.tristoria.wine

«Тристория»
Россия, Краснодарский край, х. Ленинский Путь, Анапская ул., 56А

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*