![](/upload/iblock/9d6/2v4vlluxmzpes4qasf5w2ace8t4ojn4k/logo_valma-copy.jpg)
Семейная винодельня Вальма
Основатели винодельни, расположенной в Краснодарском крае, под Анапой — Герман Вальдгейм и Игорь Масельскас. Название хозяйства — акроним, состоящий из первых букв их фамилий.
Кубань (Краснодарский край)
О винодельне
Сайт
![](/bitrix/templates/s7spb.mp.2/assets/images/is.png)
скоро
появится
в продаже
![](/bitrix/templates/s7spb.mp.2/assets/images/ttte.png)
- ТЕРРУАР
- ИСТОРИЯ
Здешний климат считается умеренно влажным континентально-степным
На него влияют влияют горы Кавказа и таманские степи. Первые задерживают холодные воздушные массы, вторые — осушают воздух, снижая влажность и количество осадков.
Вина хозяйства изготавливается исключительно из свежесобранного вручную винограда с собственного виноградника. Небольшие тиражи вин позволяют тщательно контролировать все процессы винификации и производства, от сбора урожая до розлива.
В хозяйстве не используют ни красители, ни усилители вкуса и аромата, ни сахар, ни воду, называя свое вино честным и натуральным.
Качество вин «Вальмы» было высоко оценено экспертами на региональных конкурсах. Площадь виноградников 14 га.
Сегодня Вальма работает с такими сортами винограда как: рислинг, совиньон блан, шардоне, цитрон Магарача, мускат Голодриги, буковинка, пино гри, мерло, каберне фран, каберне совиньон, рубин Голодриги и другими. Особенно хорошо, по мнению одного из учредителей, Игоря Масельскаса, на винодельне получаются разнообразные красные, так как «белые более чувствительны к климату и погоде».
На очереди получение лицензии на игристое вино из муската, которое уже выдерживается и ждет своих поклонников. Помимо винодельни в хозяйстве есть сыроварня. Кроме этого, «Вальма» активно развивает сеть собственных магазинов, сейчас их уже 19. В ближайшее время планирует открыть точки в Москве и Санкт-Петербурге.