«Мысхако»

Расположенная на окраине Новороссийска, винодельня «Мысхако» одна из старейших в России. Два года назад она отметила свое 150-летие. Но отсчет своей новейшей истории она ведет с 2017 года, с момента прихода на винодельню винодела Сергея Дубовика и новой команды. 


Рельеф горный — с крутыми и пологими склонами
Климат зоны умеренный, мягкий. Зима малоснежная с оттепелями
Площадь виноградников — 266 га

ИСТОРИЯ

 

Древние традициии виноградарства и виноделия, возрожденные в районе Новороссийска, связывают именем доктора Михаила Фёдоровича Пенчула, основавшего винодельню в 1869 году. Его винодельческое хозяйство, славившееся разумным подбором сортов винограда и тщательным контролем за работой, быстро стало одним из лучших на Черноморском побережье Кавказа. 

После Октябрьской революции казенное имение «Мысхако» было поделено на четыре сельхозартели, которые в 1920-х годах объединились в виноградарский совхоз «Мысхако» с 34 десятинами (37,1 га) земли, из которых 14 десятин (15,3 га) занимали виноградники. Основной их массив был расположен у подножия горы Колдун на левом берегу Цемесской бухты.

Винзавод «Мысхако» не прекращал свою деятельность даже во время Великой Отечественной Войны, когда на Малой земле шли ожесточенные бои. 

В советские годы Мысхако был любимым местом отдыха партийной элиты, выпускал небольшие партии вин самого высокого качества. 

Отправным пунктом обновления «Мысхако» стал 2017 год. Компания возродилась после кризиса благодаря финансовой поддержке акционера Алексея Сидюкова. Предприятие возглавил известный российский винодел Сергей Дубовик, известный своим перфекционизмом. В этом же году «Мысхако» получило лицензии на производство тихих и игристых вин защищенного географического указания «Кубань. Новороссийск». 

В хозяйстве работают с сортами рислинг, совиньон блан, шардоне, алиготе, пино гри, пино нуар, каберне совиньон, мерло, марселан, сира. Весной 2020 года Агрофирма «Мысхако» осуществила закладку 12 га виноградников, из них: 4 га сорт вионье, 4 га мускат Белый, 4 га семильон. Была приобретена современная шпалера, закуплены саженцы из австрийского питомника. 

Площадь виноградников Агрофирма «Мысхако» в 2020 году увеличена до 266 га, а в планах виноделов закладка 304 га виноградников с уникальными сортами винограда, которые не слишком распространены в российских хозяйствах. Высадка виноградников осуществляется по терруарному принципу, в соответствии с потребностями каждого сорта по почве и экспозиции.

Предприятие работает по классическим технологиям. Все процессы четко отлажены, а соблюдение стандартов производства находится под строгим контролем. «Мысхако» производит игристые и тихие красные и белые вина — сухие, полусухие, полусладкие.

 

ТЕРРУАР


Винодельня «Мысхако» с виноградниками на склонах холмов, обладает уникальным терруаром: близость моря обеспечивает винам минеральность и элегантность, южная и юго-западная экспозиция виноградников дает достаточное количество солнца для вызревания винограда, карбонатно-мергелевые почвы водо- и воздухопроницаемы, что создает самые благоприятные условия для развития лозы. 

Рельеф черноморской зоны — горный, с крутыми и пологими склонами. Климат зоны умеренный, мягкий, теплый, однако территория открыта холодным северо-восточным ветрам (норд-остам). Зима мягкая, малоснежная с оттепелями. По температурному режиму регион Новороссийска имеет среднегодовые показатели в +12,5 °С

   

Общая площадь виноградников — 266 га

Объем производства: 5 млн. бутылок в год

https://myskhako.ru

 


 


«Мысхако»
Россия, Краснодарский край, г. Новороссийск, с. Мысхако, ул. Центральная, д. 1

Спросить у сомелье

Возник винный вопрос? Теперь спросить и получить исчерпывающий ответ можно прямо здесь — наши сомелье готовы ответить на ваши вопросы.
Имя*
Телефон*
E-mail *
Ваш вопрос
*

Введите символы с картинки*